中國食品安全網訊（王鑫樺）進入五九后，北京地區(qū)再遇冷空氣來襲，1月30日已出現弱降雪。根據氣象部門預報，2月5日前，多以低溫降雪持續(xù)寡照天氣為主，最高氣溫在0℃左右，并伴有大風天氣，陰冷速凍模式再度重啟。

當前正值春節(jié)期間蔬菜供應關鍵期，茄果類、瓜類蔬菜多處于結果后期。根據以往經驗，冬季生產時，首要壓力源于寡照天氣。連續(xù)低溫寡照不利于棚室增溫排濕，既影響蔬菜長勢，還極易引發(fā)灰霉病、霜霉病、菌核病、番茄晚疫病等低溫高濕型病害的發(fā)生與流行，生產管理面臨較高風險等級。

北京市植物保護站提醒各蔬菜產區(qū)，務必高度重視低溫高濕型病害的危害后果，加密田間病害調查頻次，及早發(fā)現病情，盡早采取防控措施，減輕病害發(fā)生，減少產量損失，降低災害天氣對生產的影響。

低溫高濕型病害危害后果大

1月是低溫高濕型病害的高發(fā)期，常見的低溫高濕型病害主要有灰霉病、霜霉病、菌核病和番茄晚疫病。

灰霉病可以危害多種作物，茄果類感染灰霉病以后，輕者引起葉片干枯，重者將導致落果落花、果實霉爛、莖干腐爛等癥狀，生產損失將會非常嚴重。葉菜類感染灰霉病以后，輕者外葉腐爛，重者整株枯死。

霜霉病屬于?；暂^強的葉部病害，多種作物均可感染霜霉病，但病原菌并不相同。瓜類感染霜霉病后，將嚴重減弱植株長勢，導致葉片干枯、瓜條脫落，葉菜類發(fā)生霜霉病將引發(fā)葉片發(fā)黃干枯，導致品質大幅下降。

菌核病可以感染多種作物，最易發(fā)生菌核病的主要是芹菜、生菜、茴香等，有時也可以引起黃瓜、四季豆發(fā)病。葉菜菌核病將導致植株整株癱死腐爛，瓜果類發(fā)病早期出現萎蔫，后期果條腐爛，植株枯死。

番茄晚疫病是番茄產業(yè)的殺手，一旦發(fā)生，如防控不及時，將快速蔓延流行，造成嚴重損失，有時甚至毀種絕收。

低溫高濕型病害防控妙招

1.低溫高濕型病害的防控重在預防，最重要就是營造不利于病害發(fā)生的條件，減少病害發(fā)生。

2.提前控濕。低溫寡照前，應停止?jié)菜蛏贊菜４_需澆水，應盡量膜下滴灌，避免無膜漫灌。

3.合理增溫排濕。低溫來襲時，采用增加外保溫覆蓋物、棚內加掛二道幕、開啟電熱鼓風機或燃燒增溫塊等應急增溫方式增加棚室溫度。同時，適時放風，避免棚內因濕度過高而加大病害發(fā)生的風險。

4.做好補光準備。開啟LED和高壓鈉燈等補光燈或懸掛反光膜進行人工補光，最大程度地提溫補光，營造利于蔬菜生長的棚室環(huán)境。

5.加強栽培管理，茄果類蔬菜合理留果，減少消耗，連陰天后暴晴時，避免植株閃苗。

6.加強病害監(jiān)測力度，增加調查頻次，盡早發(fā)現并及時防控，對已發(fā)病棚室，要盡快噴施兼具保護和治療作用的殺菌劑，避免病害擴散蔓延。

油麥菜霜霉病 圖片來源：北京市農業(yè)農村宣傳中心  

小西葫蘆灰霉病 圖片來源：北京市農業(yè)農村宣傳中心

番茄晚疫病 圖片來源：北京市農業(yè)農村宣傳中心  

生菜菌核病 圖片來源：北京市農業(yè)農村宣傳中心