中國食品安全網(wǎng)訊（王鑫樺）目前，全市小麥正處于灌漿盛期。近期溫度較高、大風(fēng)天氣多，極易發(fā)生干熱風(fēng)，對小麥正常灌漿會造成不利影響。北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站發(fā)布《北京市小麥灌漿期應(yīng)對干熱風(fēng)和大風(fēng)倒伏技術(shù)指導(dǎo)意見》，提醒廣大農(nóng)戶要高度重視，積極應(yīng)對。

氣象條件及土壤墑情

氣象條件。5月以來北京出現(xiàn)兩次明顯的大風(fēng)天氣過程，5月11-12日和5月14日出現(xiàn)了6級以上的大風(fēng)天氣，其中房山5月10日-14日連續(xù)5天出現(xiàn)6級以上大風(fēng)天氣，懷柔達(dá)8級，造成部分地塊小麥倒伏。

根據(jù)市氣象臺5月15日天氣預(yù)報(bào)，未來7天以晴到多云天氣為主，最高氣溫基本在30℃以上，風(fēng)力等級基本在3級以上，最小相對濕度較低。根據(jù)干熱風(fēng)等級指標(biāo)，17-18日達(dá)輕度干熱風(fēng)等級。中期天氣預(yù)報(bào)顯示6月上中旬連續(xù)10天左右最高氣溫均超過32度，極有可能形成干熱風(fēng)。

土壤墑情。據(jù)5月15日全市自動墑情監(jiān)測點(diǎn)數(shù)據(jù)，小麥主產(chǎn)區(qū)0～20厘米和20～40厘米土層平均相對含水量分別為67.6%和78.0%；土壤墑情綜合評價(jià)為適宜，但與5月6日相比，分別下降了4.6個(gè)百分點(diǎn)和1.9個(gè)百分點(diǎn)。特別是0～20厘米土壤相對含水量已接近灌漿期適宜墑情65%的下限。

技術(shù)指導(dǎo)意見

目前，全市小麥正處于灌漿初期，植株根系活力強(qiáng)，綠葉普遍在3片以上，光合作用旺盛。目前至6月10日是科學(xué)抓好后期管理，保持正常灌漿提高粒重的關(guān)鍵時(shí)期。

近期溫度較高、大風(fēng)天氣多，各區(qū)要樹立“龍口奪糧”思想，統(tǒng)籌做好灌漿期肥水管理、“一噴三防”工作，預(yù)防干熱風(fēng)和防止小麥倒伏，延長葉片功能期，奮戰(zhàn)30天，保證全市夏糧穩(wěn)產(chǎn)豐收。

田間灌漿水 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

適時(shí)適量澆好灌漿水，改善田間小氣候。各區(qū)推廣部門要密切監(jiān)測麥田苗情和墑情變化，指導(dǎo)農(nóng)戶因墑澆好灌漿水。當(dāng)植株出現(xiàn)明顯缺水或土壤相對含水量低于65%時(shí)，要采用噴灌等節(jié)水灌溉方式畝澆水20～30方，澆水時(shí)選擇微風(fēng)天氣（3級以下），收獲前10天（6月5日前后）停止?jié)菜?/p>

防止出現(xiàn)大風(fēng)倒伏。部分麥田群體較大，近期大風(fēng)天氣頻發(fā)，存在倒伏風(fēng)險(xiǎn)。灌漿期澆水時(shí)機(jī)和水量把控應(yīng)精準(zhǔn)，澆水時(shí)既要看當(dāng)天的風(fēng)力大小，還要至少看后三天的風(fēng)力，且水量不宜過大，否則有可能出現(xiàn)澆水后遇大風(fēng)倒伏的情況。

田間噴施 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

落實(shí)后期“一噴三防”。全市小麥在灌漿期都會發(fā)生蚜蟲危害，所有麥田都應(yīng)結(jié)合蚜蟲防治落實(shí)“一噴三防”技術(shù)，將殺蟲劑、殺菌劑和磷酸二氫鉀等葉面肥一起噴施，殺滅害蟲，預(yù)防白粉病、赤霉病等病害，防止植株早衰，延長灌漿期，提高粒重。

預(yù)防干熱風(fēng)危害。有條件的農(nóng)戶，在實(shí)施“一噴三防”的基礎(chǔ)上，每7～10天增加噴施一次葉面肥（磷酸二氫鉀或抗逆劑等），或在干熱風(fēng)發(fā)生前后及時(shí)噴施，增強(qiáng)植株抗逆能力，降低干熱風(fēng)影響，提高粒重、增加單產(chǎn)。有噴灌機(jī)、地埋伸縮式噴灌等先進(jìn)節(jié)水裝備的地塊，可在干熱風(fēng)發(fā)生前后少量快速澆水，改善麥田小氣候，抵御干熱風(fēng)及高溫逼熟的影響，確保小麥正常灌漿。