中國食品安全網(wǎng)訊（曹暉）在健康消費浪潮的推動下，無糖茶飲以其獨特的健康屬性迅速走紅，成為飲品市場的新寵。而無糖茶飲的火爆并非偶然現(xiàn)象。無糖茶飲的崛起，不僅是對現(xiàn)代人追求健康生活方式的一種積極回應。它背后還是整個飲品市場格局的深刻變化。

隨著無糖茶飲越來越多的進入大家的視野，無糖茶飲市場的價格戰(zhàn)卻愈演愈烈，部分產品價格腰斬。這種現(xiàn)象不僅導致產品利潤空間大幅壓縮，還使得部分品牌陷入了惡性競爭的泥潭。與此同時，頭部品牌的市場份額也受到了新興品牌和跨界品牌的挑戰(zhàn)，市場格局呈現(xiàn)出多元化、碎片化的趨勢。

對此，中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬對中國食品安全網(wǎng)稱：無糖茶飲都沒有經(jīng)過成長的這個周期，直接進入一個成熟的產品周期，大家都在瘋狂的打折，甚至打對折，其實也可以看到整個行業(yè)競爭的慘狀。也更多的看到整個中國飲料行業(yè)的競爭，已經(jīng)從原有的產品競爭、品質競爭，到了規(guī)?；母偁帲放苹母偁?。

無糖茶飲競爭日益激烈

近年來，國家出臺一系列促進茶產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的相關政策，統(tǒng)籌茶文化、茶產業(yè)、茶科技，加快品質提升、品牌打造，提高茶產業(yè)質量效益、競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。此外，《“十四五”國民健康規(guī)劃》中提到要全面實施全民健康生活方式行動。政策利好與健康消費趨勢下，茶飲料行業(yè)迎來市場新機遇。

除此之外，隨著消費者對健康的不斷追求，“無糖”“0糖”成為飲料界的新寵。無糖茶飲賽道也開始逐漸擁擠，各飲料品牌爭相布局。除了一些大家所熟知的無糖茶飲的傳統(tǒng)企業(yè)之外，新生飲料企業(yè)也開始進入無糖茶飲這條賽道。除了三得利、農夫山泉這些品牌無糖茶飲早已占據(jù)一席之地，讓茶、茶小開等新興品牌也開始嶄露頭角。除此之外，做汽水的大窯飲品也宣布推出3款無糖茶新品加入無糖茶飲賽道。

自2011年農夫山泉推出東方樹葉以來，無糖茶飲市場經(jīng)歷了長達十幾年的沉寂期。然而，自2022年起，這一市場突然爆發(fā)，呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢。隨著入局的企業(yè)越來越多，在無糖茶飲市場中，農夫山泉和三得利無疑是領跑者。農夫山泉旗下的東方樹葉品牌，憑借其早期布局和優(yōu)異的市場表現(xiàn)，占據(jù)了市場的半壁江山。據(jù)農夫山泉年報顯示，其2023年茶飲料產品實現(xiàn)營收126.59億元，同比增長83.3%占公司總營收的三成。而三得利憑借其經(jīng)典烏龍茶系列和不斷推出的新品，也穩(wěn)居市場前列。

然而，因為市場的不斷擴大，越來越多的品牌開始加入無糖茶飲的賽道?？祹煾怠⒔y(tǒng)一、可口可樂、娃哈哈等傳統(tǒng)飲料巨頭紛紛推出無糖茶飲產品，而新興品牌如果子熟了、茶小開等也憑借獨特的產品定位和創(chuàng)新的營銷策略，逐步在市場中占據(jù)一席之地。這種多元化的競爭格局，不僅推動了無糖茶飲市場的快速發(fā)展，也促進了產品創(chuàng)新和品質提升。

今年6月，專注碳酸飲料品牌的大窯也推出了金桂烏龍、白蘭烏龍、烏龍茶三款無糖茶飲。而對于推出無糖茶飲的原因，大窯飲品對中國食品安全網(wǎng)稱：大窯飲品始終以“大汽水、含氣飲料”為核心特色，同時也在不斷拓寬產品線，尋求新的市場增長點，滿足多元消費需求。值得關注的是，隨著越來越多的企業(yè)加入到無糖茶飲日益激烈的競爭中之后，無糖茶飲的價格卻近乎腰斬。

市場繁榮背后 隱藏激烈的價格戰(zhàn)

隨著各家企業(yè)的入局，無糖茶飲市場規(guī)模呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，1—6月份，飲料類商品零售額1564億元，同比增長5.6%，高于社會消費品零售總額3.7%的增速。

據(jù)尼爾森IQ數(shù)據(jù)顯示，2023年包括無糖茶在內的即飲茶市場份額達到21.1%，首次超過碳酸飲料（18.5%），位列行業(yè)第一。數(shù)據(jù)顯示，2023年，無糖茶體量實現(xiàn)翻倍的增長，從2022年的93家增加至2023年的157家，短短一年時間增加了64個企業(yè)。增速高于飲料行業(yè)整體增速以及其所處的即飲茶品類增速。其次，從總鋪貨增長的指標來看，無糖茶鋪貨門店數(shù)量以及鋪貨產品豐富度都頗高，在線下市場的普及度較廣。第三，與即飲茶相比，無糖茶的總鋪貨點增速最高，消費者可以在線下越來越多銷售點購買到無糖茶產品。無糖茶也占據(jù)更多店內排面，不僅店內位置更大，陳列的位置也是處于視野中間的優(yōu)勢C位。

．

來源：尼爾森IQ

而無糖茶飲的興起，與消費者對健康飲食的追求密不可分。隨著肥胖、糖尿病等健康問題的日益嚴重，減少糖分攝入成為越來越多人的共識。無糖茶飲以其低糖、低熱量的特點，滿足了消費者對健康飲品的需求。同時，年輕消費者群體的崛起也為無糖茶飲市場注入了新的活力。據(jù)《2023中國無糖茶飲行業(yè)白皮書》顯示，無糖茶飲料的主力消費人群中，30歲（含30歲）以下人群占70.8%，這一消費群體對產品的口感、品質和創(chuàng)新性有更高的要求。

來源：《2023中國無糖茶飲行業(yè)白皮書》

值得關注的是，無糖茶飲市場的繁榮背后，隱藏著激烈的競爭與價格戰(zhàn)。為了爭奪市場份額，各大品牌紛紛采取降價促銷的策略，導致無糖茶飲的價格區(qū)間迅速從原本的5-6元/瓶向3-4元/瓶靠攏，部分產品甚至已經(jīng)突破了3元的價格底線，向礦泉水價格帶邁進。

以東方樹葉和三得利為例，這兩個品牌在無糖茶飲市場中一直占據(jù)領先地位。在價格戰(zhàn)的沖擊之下，它們也不得不放下身段，參與到這場殘酷的競爭中來。在部分線下便利店中，原價6.5元500ml的東方樹葉，推出了7.5元/2瓶、10元/3瓶的超值優(yōu)惠；原價5.5元500ml的三得利無糖與低糖烏龍茶，則打出了特價7元/2瓶的促銷口號。在線上平臺，價格戰(zhàn)更是愈演愈烈，部分產品價格甚至已經(jīng)跌破了3元大關。

頭部品牌打響價格戰(zhàn)，新品牌們也不甘示弱，紛紛加入價格戰(zhàn)行列。例如“果子熟了”的梅子烏龍茶降至3元/瓶等這種大幅度的降價策略，使得無糖茶飲市場的價格體系受到了嚴重沖擊，不少產品的價格幾乎腰斬。

價格戰(zhàn)的背后，是品牌們對市場份額的激烈爭奪。隨著競爭的加劇，中腰部品牌的表現(xiàn)尤為生猛，他們通過降價策略快速搶占市場，對頭部品牌形成了巨大的壓力。而價格戰(zhàn)的根源在于無糖茶市場的低門檻和同質化競爭。由于無糖茶的生產技術和原料并無顯著壁壘，各品牌在口味、包裝等方面的差異化并不顯著，因此只能通過價格戰(zhàn)來爭奪市場份額。然而，這種以價換量的方式雖然短期內能夠提升銷量，但長期來看卻會損害品牌形象和利潤空間。

中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬稱：無糖茶從整個導入期直接進入成熟期，沒有成長期，之后慢慢會走進衰退期。無糖茶飲才出來沒多久，現(xiàn)在都在紛紛打折。未來頭部企業(yè)馬太效應會進一步放大，一些中小型企業(yè)已經(jīng)沒有發(fā)展、立足的空間可言。在這之中，更多的也能看到整個中國的這個飲料的競爭已經(jīng)從原有的產品競爭，品質競爭，到了規(guī)模化的競爭，品牌化的競爭，以及粉絲化的競爭。其實這種競爭從某種意義來說并不是良性的一個競爭，對于這個行業(yè)發(fā)展也是不利的。

無糖茶飲“內卷” 高品質產品成穩(wěn)固發(fā)展關鍵

近年來，傳統(tǒng)線下銷售渠道難以滿足市場多元化需求，線上線下銷售渠道同步拓寬成為主要趨勢。短視頻平臺、新興電商平臺、即時配送平臺等新形式銷售渠道以及內容分享平臺等新型推廣渠道為茶飲料行業(yè)發(fā)展提供強大動力。此外，隨著健康消費趨勢凸顯，無糖低糖產品受到眾多消費者青睞，無糖茶將進一步擴充市場容量，為茶飲料行業(yè)提供新增量。

據(jù)艾媒咨詢最新發(fā)布的《2024-2025年中國茶飲料行業(yè)發(fā)展及消費洞察報告》數(shù)據(jù)顯示，2024年，49.3%的中國茶飲料消費者通過內容分享平臺了解包裝茶飲品牌，46.9%的消費者偏好零糖零卡零脂類包裝茶飲。隨著健康消費趨勢凸顯，無糖低糖產品受到眾多消費者青睞，無糖茶將進一步擴充市場容量，為茶飲料行業(yè)提供新增量。

值得關注的是，在健康意識的驅動下消費者的購買決策也發(fā)生了變化。消費者不再僅僅關注產品的價格和口感而是更加注重產品的健康價值和品牌信譽。這種變化促使無糖茶飲品牌更加注重產品的健康屬性和品牌形象的塑造。在賽道擁擠、同質化嚴重的背景下，各品牌在工藝、原料、產地、口味、包裝等方面開始下功夫，原葉萃取、冷萃等工藝模式均在包裝最顯眼處亮明。

例如讓茶所選的是青心烏龍，采下的鮮葉經(jīng)過晾曬、揉捻等多重工序，經(jīng)過輕焙火工藝，香氣高而持久。往往5斤鮮葉最后只能得到1斤烏龍茶干。大窯飲品雖然今年才進入市場，但是在三款無糖茶飲的制作中，采用了原葉茶萃取技術，選擇特級/一級茶葉，確保產品品質和口感符合消費者的期望。此外，白蘭烏龍作為獨特口味，是目前市場上其他品牌尚未有的產品。

為了滿足消費者日益增長的個性化需求無糖茶飲品牌將更加注重產品的創(chuàng)新和差異化。通過研發(fā)新產品、改進生產工藝、提升產品質量等方式來滿足不同消費者的口味偏好和健康需求。同時品牌還將注重與消費者的互動和溝通以了解他們的需求和反饋從而不斷優(yōu)化產品和服務。

對此，大窯飲品對中國食品安全網(wǎng)表示，大窯飲品以需求驅動產品設計，針對健康養(yǎng)生人群，不僅在經(jīng)典碳酸家族系列基礎上推出三款大窯0糖，還有紅棗山藥飲、植物蛋白飲料生椰花生露等。無糖茶飲系列是企業(yè)無糖飲品的一塊重要拼圖，大窯也將根據(jù)消費需求持續(xù)推出更多無糖、少糖、符合健康趨勢的產品，加強品牌在健康飲品賽道的占位。

隨著健康消費趨勢的深入發(fā)展無糖茶飲市場將繼續(xù)保持快速增長態(tài)勢。未來隨著消費者對健康飲品需求的不斷增加以及健康消費理念的深入人心無糖茶飲市場將迎來更多的發(fā)展機遇和市場空間。

中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬稱：當前，無糖茶飲料的消費趨勢正逐漸向大健康管理領域靠攏。企業(yè)要想在這一迅速發(fā)展的市場中獲得競爭優(yōu)勢，就必須在品牌影響力、銷售渠道、產品競爭力和市場推廣等方面下足功夫，但最為關鍵的依然是確保產品的高品質。在追求高質量發(fā)展的大環(huán)境下，品質的卓越是企業(yè)生存和發(fā)展的根本。只有通過持續(xù)提供高質量的產品，企業(yè)才能在競爭激烈的市場中穩(wěn)固其地位并實現(xiàn)長遠發(fā)展。