在寧夏回族自治區(qū)這片充滿生機(jī)與希望的土地上，葡萄產(chǎn)業(yè)如同一顆璀璨的明珠。隨著寧夏葡萄種植及后加工相關(guān)技術(shù)骨干人才培訓(xùn)班的圓滿結(jié)業(yè)，一股強(qiáng)勁的“智”能動(dòng)力正被注入這片廣袤的葡萄園，標(biāo)志著寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)即將開啟一段嶄新的征程。

此次培訓(xùn)圍繞“寧夏葡萄種植及后加工相關(guān)技術(shù)”主題，設(shè)置以寧夏葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景、分子設(shè)計(jì)育種、葡萄酒與人體健康等理論課程，并結(jié)合寧夏知名酒的建設(shè)、發(fā)展及特色進(jìn)行現(xiàn)場觀摩教學(xué)。培訓(xùn)班匯聚了來自寧夏高校、企事業(yè)單位、各大葡萄莊園以及葡萄種植加工基地的103名技術(shù)骨干人才。

為了確保學(xué)員們能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識真正轉(zhuǎn)化為實(shí)際操作能力，培訓(xùn)班采用了理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的教學(xué)方式。課堂上，來自葡萄產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的頂尖專家學(xué)者傾囊相授，通過生動(dòng)形象的講解、豐富翔實(shí)的案例分析以及深入淺出的理論闡述，為學(xué)員們搭建了一個(gè)全方位、多層次的學(xué)習(xí)平臺。值得一提的是，寧夏的葡萄酒技術(shù)近年來取得了長足的進(jìn)步，專家學(xué)者不僅傳授了傳統(tǒng)的種植與釀造技藝，還引入了現(xiàn)代化的科技手段和管理理念，使得寧夏葡萄酒的品質(zhì)和產(chǎn)量都有了顯著提升。

與此同時(shí)，培訓(xùn)班還組織去往寧夏中糧長城天賦酒莊開展實(shí)地現(xiàn)場教學(xué)。學(xué)員們深入加工車間，在技術(shù)工人的指導(dǎo)下，了解了先進(jìn)的加工設(shè)備，體驗(yàn)了從葡萄到各類精美產(chǎn)品的奇妙轉(zhuǎn)變過程，親身感受到了先進(jìn)種植技術(shù)在田間地頭的實(shí)際應(yīng)用效果。這種理論與實(shí)踐的無縫對接，讓學(xué)員們在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)了知識的快速積累和技能的迅速提升。

經(jīng)過三天的集中培訓(xùn)，學(xué)員們迎來了屬于他們的“畢業(yè)季”。寧夏綠德豐農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的董事長莫麗萍學(xué)員激動(dòng)地表示：“這次培訓(xùn)真的是太值了！我要帶上老師的課件，回去之后大顯身手，把我們那里的葡萄產(chǎn)業(yè)做得更好！”

接下來，寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)將緊跟時(shí)代步伐，充分利用這批骨干人才所學(xué)的新技術(shù)、新觀念，積極探索智能化種植模式，實(shí)現(xiàn)葡萄園的精準(zhǔn)管理和高效生產(chǎn)。在后加工方面，寧夏將引入先進(jìn)的智能制造設(shè)備，優(yōu)化產(chǎn)品加工工藝，打造更多具有寧夏特色的高品質(zhì)葡萄產(chǎn)品，提升寧夏葡萄產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的競爭力。（張國鳳）