宜賓江安淯江幼兒園召開(kāi)食品安全月調(diào)度工作會(huì)議

為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全管理工作，保障全體師幼的飲食安全，12月17日，宜賓市江安縣江安鎮(zhèn)淯江幼兒園組織召開(kāi)了12月食品安全月調(diào)度會(huì)議，幼兒園園長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)、食品安全員及其他管理人員共同參與了此次會(huì)議。

會(huì)議伊始，食品安全員徐媛就上月食堂相關(guān)工作進(jìn)行了詳細(xì)匯報(bào)，內(nèi)容涵蓋食材采購(gòu)驗(yàn)收情況、食品加工操作流程規(guī)范程度、食堂衛(wèi)生清潔狀況等多個(gè)方面，讓與會(huì)人員對(duì)前期食堂工作有了全面且清晰的認(rèn)識(shí)。

隨后，食品安全總監(jiān)王艷針對(duì)日常工作巡視中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題一一進(jìn)行了指出，并當(dāng)場(chǎng)提出了切實(shí)可行的整改方案。她強(qiáng)調(diào)，食品安全無(wú)小事，每一個(gè)細(xì)節(jié)都關(guān)乎著全園師幼的健康，對(duì)于存在的隱患必須高度重視，及時(shí)整改到位，確保食堂工作在嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)下有序開(kāi)展。

幼兒園負(fù)責(zé)人胡依婷就食堂安全進(jìn)行了總結(jié)發(fā)言，并對(duì)后續(xù)工作做出了明確要求。她指出，全體相關(guān)人員要時(shí)刻緊繃食品安全這根弦，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化各環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，不斷完善食品安全管理制度，把好食品從采購(gòu)到上桌的每一道關(guān)卡，為孩子們營(yíng)造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。