中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（孔婷婷 王晶 記者胡毅 發(fā)自湖北）近日，本報(bào)記者深入湖北省隨州市市場(chǎng)監(jiān)管部門開展“新春走基層”活動(dòng)。新春來(lái)臨之際，隨州市市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)持“三個(gè)聚焦”，用實(shí)際行動(dòng)展現(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)新氣象、新作為，營(yíng)造歡樂祥和的節(jié)日氛圍。

聚焦監(jiān)督抽檢 保障“舌尖安全”

隨州市市場(chǎng)監(jiān)管局將保障食品安全作為“新春走基層”活動(dòng)的重中之重，在全市范圍內(nèi)啟動(dòng)元旦、春節(jié)期間“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。此次專項(xiàng)抽檢工作自2024年12月中旬啟動(dòng)，持續(xù)至2025年2月底，覆蓋了全市范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲服務(wù)單位、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)及農(nóng)村集市等關(guān)鍵場(chǎng)所。抽檢工作緊密圍繞節(jié)日期間市民消費(fèi)集中的食品種類展開，包括但不限于糧食加工品、食用油、調(diào)味品、肉制品、乳制品等，重點(diǎn)檢測(cè)食品中的微生物指標(biāo)、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等關(guān)鍵安全指標(biāo)。

截至目前，全市已按計(jì)劃完成了多批次食品抽檢工作，對(duì)于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管部門第一時(shí)間啟動(dòng)核查處置程序，嚴(yán)格按照“五個(gè)到位”要求，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即采取下架、召回、封存等風(fēng)險(xiǎn)防控措施，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

聚焦隱患排查 維護(hù)市場(chǎng)秩序

為保障節(jié)日期間食品安全，隨州市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《農(nóng)村集體聚餐，做到這“十要”》《2025年春節(jié)假期食品安全消費(fèi)提醒》，要求各地突出大中型超市、集貿(mào)市場(chǎng)、便利店等重點(diǎn)場(chǎng)所，網(wǎng)絡(luò)訂餐餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)店、“年夜飯”承辦餐飲經(jīng)營(yíng)店、夜市等重點(diǎn)區(qū)域，圍繞節(jié)假日期間熱銷的米面油、肉蛋奶、果蔬菜等重點(diǎn)品種在春節(jié)期間開展食品安全隱患排查。

隨縣市場(chǎng)監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)全面開展食品安全大檢查，執(zhí)法人員深入超市、餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，從經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)和主體責(zé)任落實(shí)，食品原料采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展深入排查，共出動(dòng)執(zhí)法人員76人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位126家次、餐飲服務(wù)單位82家次、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)3個(gè)次。

廣水市市場(chǎng)監(jiān)管局突出大中型超市等重點(diǎn)場(chǎng)所開展隱患排查，共檢查集貿(mào)市場(chǎng)4個(gè)次、商超18家次、食品經(jīng)營(yíng)戶128家次、餐飲服務(wù)單位113家，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患38個(gè)，其中下達(dá)責(zé)令改正通知書4份，給予行政處罰警告10個(gè)，立案1家。

聚焦政策宣傳 提升群眾意識(shí)

隨州市曾都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局向各餐飲單位宣傳《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，大力營(yíng)造“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”的文明餐桌新風(fēng)尚，采取懸掛宣傳橫幅、設(shè)立咨詢臺(tái)、發(fā)放宣傳手冊(cè)、現(xiàn)場(chǎng)答疑等方式，普及食品安全知識(shí)，共發(fā)放宣傳資料150余份，受理咨詢13人次，現(xiàn)場(chǎng)快檢23批次，結(jié)果均為合格。

隨州市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在醒目位置張貼“關(guān)于年夜飯食品安全與反浪費(fèi)的提示信”“制止餐飲浪費(fèi)和打擊“特供酒”宣傳畫”200余份，向經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法規(guī)知識(shí)，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高食品安全意識(shí)，從源頭上防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，共同為廣大群眾營(yíng)造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

此次“新春走基層”活動(dòng)報(bào)道了隨州市市場(chǎng)監(jiān)管部門的新氣象、新作為，進(jìn)一步密切了干群關(guān)系，提升了群眾滿意度和幸福感。下一步，隨州市市場(chǎng)監(jiān)管部門將用腳力丈量基層、用眼力觀察實(shí)情、用腦力思考問(wèn)題、用筆力書寫擔(dān)當(dāng)，切實(shí)為人民群眾提供更加優(yōu)質(zhì)、高效的市場(chǎng)監(jiān)管服務(wù)。