“三個(gè)月賺了5萬(wàn)塊，今年收成真不錯(cuò)，日子越過(guò)越紅火！”臨近年關(guān)，山東省鄒城市太平鎮(zhèn)前韓村氣溫已經(jīng)降到0度以下，然而在村里的食用菌種植基地33號(hào)大棚里，燈光透亮、猶如春日，黑皮雞樅菌長(zhǎng)勢(shì)喜人，眾人正忙著采菇、削根，歡聲笑語(yǔ)中訴說(shuō)著一年的好收成。

據(jù)介紹，前韓村曾是出了名的“空殼村”，大多數(shù)村民選擇外出務(wù)工，土地荒廢，整體收入水平較低。2020年，老鄉(xiāng)常猛回到家鄉(xiāng)，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共同探索致富新道路，統(tǒng)一種植黑皮雞樅菌，從此前韓村踏上了致富的快車(chē)道。

山東常生源生物科技股份有限公司總經(jīng)理常猛說(shuō)，2020年他投資400多萬(wàn)元建設(shè)了60個(gè)大棚，根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研統(tǒng)一發(fā)展，帶領(lǐng)老鄉(xiāng)們發(fā)展成本低、見(jiàn)效快的蘑菇種植，給老百姓算清賬、算明賬、算細(xì)賬，讓鄉(xiāng)親們的日子更有希望。這兩年，常猛通過(guò)鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)以資金、土地等入股，簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同、實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)以及成立農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社等多種方式，有效帶動(dòng)群眾持續(xù)增收致富，前韓村人均增收3萬(wàn)元。

在鄒城，食用菌一直是推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的強(qiáng)力引擎。自上世紀(jì)80年代起，該市就與食用菌結(jié)緣，歷經(jīng)40多年發(fā)展，目前已實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效立體栽培，智慧化、標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化生產(chǎn)，先后培植友和、利馬、常生源等一大批規(guī)模大、檔次高、輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)的食用菌龍頭企業(yè)20余個(gè)，為鄉(xiāng)村增收致富注入強(qiáng)大動(dòng)能。

“我在這承包了12個(gè)大棚，每個(gè)棚大約產(chǎn)出5600斤，并且銷(xiāo)售基本不用愁，附近蘑菇廠天天來(lái)收購(gòu)，一年算下來(lái)能掙五六十萬(wàn)，感覺(jué)做這一行非常有前景！”鄒城市大束鎮(zhèn)釣魚(yú)臺(tái)村返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生朱寧會(huì)邊整理菌棒邊說(shuō)。

據(jù)了解，釣魚(yú)臺(tái)村搭上了鎮(zhèn)里發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的快車(chē)，又得益于周邊大型食用菌企業(yè)的帶動(dòng)，村里快速投產(chǎn)了近70座食用菌大棚，大力發(fā)展特色香菇、雞樅菌、羊肚菌種植。同時(shí)，該村采用“黨支部+合作社+企業(yè)”的發(fā)展模式，政企合作，共同為村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展保駕護(hù)航，人均增收近4萬(wàn)元。

為推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，鄒城市始終堅(jiān)持在完善食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫，在菌種研發(fā)和生產(chǎn)、食用菌初加工、食用菌食品精深加工、食用菌裝備制造等領(lǐng)域重點(diǎn)發(fā)力，著力打造“鄒城蘑菇”品牌，把鄒城發(fā)展成為產(chǎn)業(yè)有基礎(chǔ)、技術(shù)有支撐、研發(fā)能推廣的國(guó)家級(jí)食用菌科技創(chuàng)新谷，帶領(lǐng)更多的百姓走上增收致富的道路。

截至目前，鄒城市食用菌種植面積達(dá)2600萬(wàn)平方米，年產(chǎn)鮮菇38萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)35億元，帶動(dòng)就業(yè)近3萬(wàn)人，工廠化金針菇產(chǎn)量約占全國(guó)工廠化金針菇的14%，被評(píng)為全國(guó)食用菌十大主產(chǎn)基地、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范市、全國(guó)信用食用菌主產(chǎn)區(qū)，“鄒城蘑菇”被評(píng)為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，品牌價(jià)值達(dá)到20.53億元。