中國食品安全網(wǎng)訊（記者郭敏 何妍君）10月26日，以“誠信尚儉 共享食安”為主題的2024年全國食品安全宣傳周國家衛(wèi)生健康委主題日活動在北京天文館舉辦。國家衛(wèi)生健康委食品司、北京市衛(wèi)生健康委、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，以及多家媒體代表和社會公眾參加了本次活動。

國家衛(wèi)生健康委食品司有關(guān)負(fù)責(zé)同志在致辭中指出，國家衛(wèi)生健康委認(rèn)真貫徹落實(shí)“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”和“大食物觀”要求，圍繞“防風(fēng)險(xiǎn)、保健康、促發(fā)展”，持續(xù)織密織嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)體系，及時(shí)開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測預(yù)警，嚴(yán)格風(fēng)險(xiǎn)評估和安全性審查，積極倡導(dǎo)合理膳食，服務(wù)公眾營養(yǎng)健康。希望通過活動，動員社會各方力量，圍繞食品安全、食品營養(yǎng)、反食品浪費(fèi)三項(xiàng)重點(diǎn)，多走進(jìn)社區(qū)基層，走到群眾身邊，面對面開展科普宣教活動，切實(shí)推動公眾食品安全與營養(yǎng)健康知識和技能的提升。要多向公眾傳遞科學(xué)健康理念，做自己健康的第一責(zé)任人，主動學(xué)習(xí)健康知識和技能，主動管理和經(jīng)營好自己的健康，在循序?qū)嵺`中逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和行為。

本次現(xiàn)場活動精心策劃了迷宮食品安全知識問答、VR模擬廚房環(huán)境、節(jié)儉用餐搭配場景等科普趣味游戲，并邀請業(yè)內(nèi)專家圍繞群眾關(guān)心的食品安全與營養(yǎng)健康問題，包括針對營養(yǎng)攝入不均衡建議“減油增豆加奶”的核心信息、以及如何讀懂營養(yǎng)標(biāo)簽、防控食源性疾病等知識開展科普講座。