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中國食品安全研究成果座談會召開

2024-11-26 19:33來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:魏梓濠

中國食品安全網(wǎng)訊(王欣童 記者何妍君)11月26日,江南大學、上海海洋大學、中國食品安全報社聯(lián)合舉辦的“中國食品安全研究成果座談會”在北京召開。會上,發(fā)布了《中國食品安全狀況研究報告(2024)》《中國水產(chǎn)品區(qū)域公用品牌發(fā)展報告(2024)》,以及《中國食品安全戰(zhàn)略研究》《網(wǎng)絡食品交易風險與治理機制研究》等專著研究成果。

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中國食品安全研究成果座談會現(xiàn)場

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中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、中國食品安全報社社長朱長學出席座談會并致辭

《中國食品安全狀況研究報告(2024)》以充分的數(shù)據(jù)與事實闡述了全國主要食用農(nóng)產(chǎn)品與食品市場供應、質(zhì)量安全保障取得了重要成就。主要是:全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場供應充足且質(zhì)量水平實現(xiàn)新提升、食品安全監(jiān)督抽檢合格率穩(wěn)中趨好、嬰幼兒配方食品監(jiān)督抽檢合格率保持在99%以上的水平、食品進口貿(mào)易規(guī)模持續(xù)擴大、依法打擊食品犯罪取得新成效、食品安全風險治理效能實現(xiàn)新提升等。

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2019-2023年我國糧食年產(chǎn)量(單位:萬噸)

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2019-2023年全國食品安全監(jiān)督抽檢合格率

研究報告《中國水產(chǎn)品區(qū)域公用品牌發(fā)展報告(2024)》在國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,把水產(chǎn)品區(qū)域公用品牌視為漁業(yè)重要的新質(zhì)生產(chǎn)力,系統(tǒng)梳理了我國水產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的發(fā)展現(xiàn)狀與分布特征。報告基于“互聯(lián)網(wǎng)+”視角構(gòu)建了水產(chǎn)品區(qū)域公用品牌發(fā)展指數(shù)的評價體系,總結(jié)了國內(nèi)外知名水產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的建設經(jīng)驗,并提出了構(gòu)建“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”三位一體的協(xié)同發(fā)展模式及相關(guān)政策建議。報告由國家海水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(CARS-47)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室、上海海洋大學中國漁業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展研究中心組織推進,上海海洋大學經(jīng)濟管理學院之國家海水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟崗位研究團隊撰寫。

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33個水產(chǎn)品區(qū)域品牌的綜合指數(shù)與分項指數(shù)評分

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專著《中國食品安全戰(zhàn)略研究》重點闡述了中國食品安全戰(zhàn)略的邏輯起點、基本遵循、科學內(nèi)涵、歷史定位、戰(zhàn)略目標、實施路徑、基本遵循與運行機制,刻畫了新時代以來食品安全戰(zhàn)略實施取得的主要成效,并立足國情與把握食品安全風險治理的全球規(guī)律性,深入研究了新時代食品安全戰(zhàn)略“誰來治理”“治理什么”“怎么治理”等重大理論與實踐問題。中國工程院院士、江南大學校長陳衛(wèi)教授為本書作序。

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專著《網(wǎng)絡食品交易風險與治理機制研究》以整體性治理理論作為理論基礎,剖析網(wǎng)絡食品市場基本特征,厘清網(wǎng)絡食品交易風險產(chǎn)生的原因及風險治理面臨的挑戰(zhàn),從構(gòu)建網(wǎng)絡食品交易風險協(xié)調(diào)共治的理論框架、研究網(wǎng)絡食品風險政府治理體系、創(chuàng)新風險內(nèi)部自治制、重構(gòu)社會力量參與網(wǎng)絡食品風險治理體系四個層面,提出了構(gòu)建具有中國特色的網(wǎng)絡食品交易風險社會共治體系的路徑?!毒W(wǎng)絡食品交易風險與治理機制研究》由人民出版社出版。中國工程院院士、國際食品科學院院士、南昌大學食品科學與技術(shù)國家重點實驗室主任謝明勇教授等為本書作序。