白天的成都是慢生活的典范，但夜晚的成都更顯安逸氣質(zhì)。晚上8點(diǎn)，在號稱“芭提雅成都分雅”的三色路夜市，閃爍的星星燈點(diǎn)綴著整條長街，彩色的店鋪招牌吸引了眾多前來消費(fèi)的顧客。

初夏的成都街頭，傍晚最為愜意。隨著夜幕降臨，街頭的夜市、攤販熱鬧起來。在成都錦江區(qū)國華街與翠影路的交叉口，一些攤位整齊地?cái)[放在街道兩邊，有后備箱式的店鋪，也有小推車式的店鋪，還有飄著燒烤味的大排檔。賣冷串串的、賣鹵菜的、賣飲品的……下班后約上三五好友，想要聚餐、休閑、打卡成都小吃，這條短短幾百米的街道就可以滿足。

兼職擺攤，多元增收

邊賺錢邊交友，是時(shí)尚生活，更是創(chuàng)業(yè)新路。在三色路，這里的商家中有的是下班之后經(jīng)營副業(yè)的年輕白領(lǐng)上班族，也有的是選擇自主創(chuàng)業(yè)的年輕人。攤主基本都是年輕人，布置的攤位都具有個(gè)人的特色，吸引來的顧客大部分也都是具有共同語言的年輕人。

賣果茶的老板表示，每周五到周日是顧客最多的時(shí)候，銷售額日均能達(dá)四位數(shù)，毛利率能達(dá)到50％-60％，收入是比較可觀的。他和女朋友白天都有自己的工作，有時(shí)候工作忙碌時(shí)，他們便不會來擺攤，時(shí)間比較自由。“年輕人不躺平，在這里既可以為自己增加一點(diǎn)收入，又能接觸到很多來自各個(gè)領(lǐng)域的人，年輕人就該這樣熱血自由地生活?！?/p>

另一位攤主段奕同表示，“三色路夜市氛圍好，自2月初他就來了，中間賣過糖葫蘆，也賣過飲品，根據(jù)季節(jié)和市場的需求，他目前賣鮮榨果汁。”“氛圍挺好的，都是年輕人，比較有共同點(diǎn)?！卑滋熳鲋渌獾乃?，把夜晚的小攤當(dāng)著自己的愛好，可以和朋友們一起聊天，也不乏是一種好的創(chuàng)業(yè)新路。他認(rèn)為這種后背箱式的新經(jīng)濟(jì)形式，是比較符合成都的包容性質(zhì)，“現(xiàn)在到處都有夜市，越來越多的年輕人涌進(jìn)來，我們會做得越來越成功的。”

在成華區(qū)望平街，一邊是廣場舞大媽一邊是潮人聚集地，新老成都的面貌在這條街的一端得到碰撞。夜幕降臨，所有店鋪集市的燈光逐一亮起，不刺眼，卻足夠奪目。往前走就是猛追灣的“建設(shè)路”——香香巷。這個(gè)不足百米的巷子在白天看起來毫不起眼，而到了夜晚，當(dāng)里面錯(cuò)落有致的燈牌亮起的那一瞬間，香香巷就立刻搖身一變成了精美的霓虹世界模樣。

巷子的另一邊，江畔集市如火如荼，這些攤位大多都是兼職出來擺攤的年輕人，定位各不相同，內(nèi)容卻一樣有趣。有特色茶飲咖啡、飾品文創(chuàng)、手作美食，手工DIY等等。各個(gè)攤位販賣著夢想，熙熙攘攘的人群流連忘返，一派市井繁華景象?！拔襾磉@開店有一個(gè)月了，周末生意是最好的時(shí)候。人來人往、特別熱鬧，有很多游客慕名前來，每晚都要忙到12點(diǎn)才關(guān)門?！鄙碳艺f。

全職擺攤，不受約束

“工作是為了生活，而不是生活的全部?！碑?dāng)人們還在“開擺”和“開卷”間仰臥起坐時(shí)，有這么一小撮人在意料之外的地方，找到了靈魂與身體的最佳和解。

梁煜坤是三色路夜市的一名攤主，他經(jīng)營著一輛“咖啡車”，常見的美式、拿鐵、生椰都有。他的朋友則賣著啤酒和調(diào)制酒。兩人創(chuàng)業(yè)已有一年多?！拔覀€(gè)人是比較隨性、愛自由的，不太喜歡企業(yè)內(nèi)約束的工作，和朋友認(rèn)識后，便從體制內(nèi)辭職開始全職擺攤了。”梁煜坤的車布置得很有特色，除了彩色的燈串以外，頂上還掛滿了旅行時(shí)拍的照片。

要說“咖啡車”的市場前景，梁煜坤覺得，“可以邊旅游邊賣咖啡，很有特色，是能夠持久經(jīng)營的。未來我會一直做下去，這行成本不高。而且比較自由，想做就做，不受限制?！焙蛣e的攤主不一樣，梁煜坤不喜歡吆喝，他認(rèn)為，“年輕人更喜歡這種開放、放松的環(huán)境，人可以更隨意一些，人與人之間也可能更敞開心扉。”

冷串串店的老板是一名寶媽，這種新的創(chuàng)業(yè)形式使她能夠很好地兼顧家庭和工作。“之前也在很多行業(yè)待過，也做過一些小生意，都不是很如意。我本人比較喜歡美食，也比較擅長餐飲業(yè)。雖然每天需要很早起來準(zhǔn)備食材，但樂在其中，成本較低，味道好的話很容易收獲回頭客?！彼硎咀约簳恢弊鱿氯?，希望后期能越做越大，開連鎖店。

規(guī)范化運(yùn)營管理，呵護(hù)人氣與商氣

自發(fā)形成的小小夜市補(bǔ)給了城市的經(jīng)濟(jì)，為年輕的創(chuàng)業(yè)者提供收入來源，但也給城市管理部門帶來了不小的考驗(yàn)。

錦江區(qū)引入第三方公司統(tǒng)一管理，提高入市門檻。想要在三色路夜市經(jīng)營的商家需要先提交入市申請，通過資格認(rèn)證后才能獲得進(jìn)入夜市經(jīng)營的資格。按照市民的反饋和建議，政府也積極增設(shè)了智慧公廁、移動公廁等設(shè)施，協(xié)調(diào)了周邊寫字樓近2000個(gè)車位供游客停車使用。

“給我們劃了固定的地點(diǎn)，擺放統(tǒng)一化，規(guī)范使用火等危險(xiǎn)用具，并且要辦理健康證。每天晚上管理部門都會來巡視，不收取攤位費(fèi)。”幾家商販反映。在此之前，他們分散在其他地方擺攤，現(xiàn)在更集中了。

煙火成都，處處是驚喜

晚上8點(diǎn)，來自外地的小王和朋友們坐在夜市一處攤位前，一邊享用美食一邊聊天。“我們是第一次來成都，這種夜市我們平時(shí)在本地也經(jīng)常去?！毙⊥醯某啥寂笥严蛩齻兺扑]了三色路夜市，“酒吧和商場哪個(gè)城市都有，我們來就是為了感受不一樣的成都，這里有很多年輕人，煙火氣也十足?！痹谒磥?，商場適合購物，酒吧適合社交，而三色路夜市適合談心。

晚上9點(diǎn)，九眼橋酒吧街，真正的夜生活才剛剛開始。來自黑龍江牡丹江的游客說：“很早之前就想來成都玩了，這幾天去了很多景點(diǎn)，都江堰、人民公園、寬窄巷子……都去過了?！闭劦綄Τ啥嫉挠∠?，“相較于我們那邊，成都的節(jié)奏要慢一些。除了一些網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，有很多小的巷子和店鋪都很有意思，晚上有特別多的年輕人出來玩，成都到處都能帶給我驚喜?！?/p>

作為有名的“煙火氣”城市，除了三色路夜市，在溫江柳浪灣夜市，這里有著上百種美食種類，均價(jià)在10元錢左右。在武侯區(qū)的殷家林夜市，除了美食和酒水，還有滑板、臺球等新玩法。小小夜市給城市帶來新的消費(fèi)空間，補(bǔ)給了城市的經(jīng)濟(jì)。為年輕的創(chuàng)業(yè)者提供收入來源，折射出人們對于夜生活品質(zhì)的追求和美好期待。

暮色四合、華燈初上，煙火成都濃縮于此，“夜經(jīng)濟(jì)”消費(fèi)升級和業(yè)態(tài)“破圈”不斷滿足市民和游客多樣化、個(gè)性化、便利化的消費(fèi)需求。數(shù)據(jù)顯示，今年3月，成都市夜間消費(fèi)整體訂單量同比增長26.6%。餐飲、酒店住宿、休閑娛樂、電影演出等多項(xiàng)夜間指標(biāo)領(lǐng)跑，成為夜間訂單量和交易額最大的新一線城市。（蘇莉 昌思榮 王穎 何春燕 羅皓倫 肖雲(yún)心）