據(jù)杭州市商務(wù)局市場(chǎng)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì),4月14日—4月20日全市豬肉和水產(chǎn)品交易量略漲,蔬菜交易量下降;豬肉批發(fā)價(jià)略有上揚(yáng),蔬菜整體批發(fā)均價(jià)小幅下降,禽蛋批發(fā)價(jià)小幅上升、零售價(jià)略漲,水產(chǎn)品零售價(jià)略漲。
上周豬肉日均交易量9160頭(701.28噸),環(huán)比增加1.57%;生豬到杭價(jià)日均16.41元/公斤,較前一周下跌0.61%;豬肉批發(fā)價(jià)日均19.29元/公斤,上漲1.15%。與前一周相比,上周豬全精肉零售價(jià)33.68元/公斤,下跌0.41%;豬后腿肉30.58元/公斤,下跌0.07%;豬大排37.05元/公斤,上漲0.22%;豬無(wú)骨夾心肉31.6元/公斤,下跌0.41%;豬肋條肉34.64元/公斤,下跌0.32%。
環(huán)比前一周,上周蔬菜批發(fā)市場(chǎng)日均交易量3279.72噸,下跌2.1%。17個(gè)蔬菜品種上周批發(fā)價(jià)“7漲2平8跌”,整體均價(jià)3.69元/公斤,較前一周下跌1.34%。漲幅較大的為:芹菜3.27元/公斤,上漲5.14%;西紅柿4.59元/公斤,上漲4.32%;四季豆9.86元/公斤,上漲2.28%。跌幅較大的為:花菜3.07元/公斤,下跌15.66%;菠菜5.07元/公斤,下跌8.48%;青菜1.99元/公斤,下跌7.87%。
與前一周相比,上周蛋類批發(fā)日均交易量1040噸,環(huán)比持平,雞蛋8.1元/公斤,上漲6.38%;鴨蛋15.30元/公斤,持平。上周雞蛋零售價(jià)12.94元/公斤,持平;鴨蛋16.97元/公斤,上漲0.18%。
水產(chǎn)品上周批發(fā)交易總量2958.4噸,日均交易量422.63噸,較前一周上漲1.86%。8個(gè)水產(chǎn)品種上周批發(fā)價(jià)“7平1跌”,整體均價(jià)38.96元/公斤,下跌0.1%。據(jù)對(duì)重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì),與前一周相比,納入監(jiān)測(cè)的11個(gè)水產(chǎn)品上周零售價(jià)“8漲3跌”,整體零售均價(jià)63.87元/公斤,上漲0.98%。受季節(jié)性捕撈量減少及運(yùn)輸成本增加影響,帶魚(yú)和小黃魚(yú)零售價(jià)上漲,其中帶魚(yú)50.28元/公斤,上漲6.21%;小黃魚(yú)39.96元/公斤,上漲5.85%。(鄭煒)