仰韶國評增至11人：既要守好品質關，更要培育新一代匠人

圖片來源：中國酒業(yè)協會

中國食品安全網訊（劉通）近日，備受行業(yè)矚目的第五屆全國白酒品酒職業(yè)技能競賽決賽在重慶圓滿落幕，2025屆國家級白酒評酒委員（以下簡稱“國評”）名單正式揭曉。仰韶酒業(yè)楊國強、吳自昊、王曉毅、侯琦、李華、趙亮、侯紀元七位技術骨干憑借精湛的品評技能和扎實的理論功底，在激烈的競爭中脫穎而出，成功入選新一屆“國評”。至此，仰韶酒業(yè)“國評”團隊總人數增至11人，技術實力再上新臺階。

國家級榮譽，行業(yè)頂尖認證

“國家級白酒評酒委員”是中國白酒行業(yè)技術領域的最高榮譽之一，代表了品酒專業(yè)能力的國家認可。該評選通過層層考核，從理論知識到實戰(zhàn)品評，全面考察選手的感官靈敏度、風味記憶、酒體設計及質量把控等綜合能力。每一屆“國評”的誕生，都是對個人技藝與企業(yè)培養(yǎng)體系的雙重肯定。

圖片來源;仰韶酒業(yè)

在本屆競賽中，仰韶酒業(yè)派出的七名選手全部獲聘“2025屆國家級白酒評酒委員”，入選率100%，展現了仰韶技術團隊的整體高水準與穩(wěn)定發(fā)揮。中國酒業(yè)協會也特別發(fā)來賀信，對仰韶酒業(yè)在人才培養(yǎng)與技術提升方面的成果表示高度認可。

人才梯隊日趨完善，技術底蘊持續(xù)積淀

隨著七位新晉“國評”的加入，仰韶酒業(yè)現有的國家級評酒委員已增至11人，形成了結構合理、專業(yè)覆蓋全面、梯隊建設完善的技術團隊。這不僅體現了仰韶在品酒人才培養(yǎng)上的系統布局，也反映出企業(yè)在白酒品質把控、風味研究與產品創(chuàng)新方面的深厚積累。

圖片來源；仰韶酒業(yè)

從第一批“國評”的誕生到如今的11人團隊，仰韶酒業(yè)始終堅持“以人為本、技藝為魂”的人才理念，通過內部培訓、外部競賽、校企合作等多維路徑，構建了一套科學、嚴謹、可持續(xù)的人才成長機制。此次七人同時入選，正是這一機制成效的集中體現。

以匠心守品質，以人才促發(fā)展

作為豫酒振興的領軍企業(yè)，仰韶酒業(yè)始終將“品質”視為企業(yè)生命線。國家級評酒委員不僅是技術榮譽，更是企業(yè)品質管控、產品研發(fā)與風格定型的中堅力量。他們在日常工作中承擔著原酒分級、酒體設計、風味把控等關鍵職責，是保障仰韶酒體“醇厚典雅、綿甜凈爽”風格特征的核心團隊。

圖片來源：仰韶酒業(yè)

此次“國評”團隊的擴容，將進一步增強仰韶在白酒品評、質量標準化、產品創(chuàng)新等方面的綜合實力，為企業(yè)持續(xù)推進“高質量發(fā)展”戰(zhàn)略注入更強動能。

面向未來：打造中國白酒技術人才高地

仰韶酒業(yè)將以此為契機，繼續(xù)弘揚“工匠精神”，深化人才培養(yǎng)體系，激勵更多青年技術人才專注專業(yè)、錘煉技能，不斷夯實企業(yè)軟實力；持續(xù)加大在科研投入、技術培訓、品評體系建設等方面的投入，致力于打造中國白酒行業(yè)的技術人才高地。

圖片來源；仰韶酒業(yè)

從一瓶酒的風味探索，到一個企業(yè)的品質堅守，再到一個行業(yè)的技術進步，仰韶酒業(yè)正以實實在在的人才建設成果，詮釋著“豫酒振興”的深層內涵。11位“國評”的背后，是仰韶對技藝的尊重、對人才的珍視、對行業(yè)未來的擔當。