眼見為“食”專項行動 規(guī)范提升餐飲業(yè)服務質量

中國食品安全網訊（鄭林華 張博）近日，渭南市蒲城縣市場監(jiān)督管理局召開“眼見為‘食’”專項行動工作部署會，全體局領導、市場監(jiān)管專員、市場監(jiān)管所、下屬單位及各股室負責人參加會議，副局長胡建衛(wèi)主持會議。

會議對在全縣餐飲服務領域開展“眼見為‘食’”專項行動進行了部署安排，明確了目標任務、責任分工和工作要求。

會議指出，本次專項行動以餐飲服務量化分級管理為切入點，以集中開展城鄉(xiāng)餐館、農家樂、流動餐車整治規(guī)范工作為突破，以推進“智慧監(jiān)管”“分類監(jiān)管”為抓手，以讓餐飲消費者看得明白、吃得放心為目標，通過“眼見為‘食’”行動，逐步規(guī)范提升餐飲服務質量，構建放心消費環(huán)境，提振消費信心，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

會議要求，各單位要發(fā)揮黨建引領作用，注重培育典型、堅持示范推動，可采取抓典型、樹樣板，試點先行、分類施策等方式，由點帶面，全面推開。要按照“政府引導、企業(yè)參與、消費者認可、社會監(jiān)督”的工作思路，突出重點區(qū)域、重點路段，大力開展餐飲服務單位示范店、示范街創(chuàng)建活動。鼓勵行業(yè)協會、非公黨組織，結合量化分級評定，開展“放心餐廳”“黨員示范崗”等創(chuàng)建活動，形成示范帶。