中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊桃 鄭林華）生姜作為老百姓餐飲生活不可或缺的香辛料，市場(chǎng)需求量非常大。為切實(shí)保障轄區(qū)生姜食品安全水平，浙江省龍港市市場(chǎng)監(jiān)管局自今年7月份起，通過(guò)“查檢一體”方式，持續(xù)開(kāi)展生姜食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，查獲不合格生姜6批次，沒(méi)收12.5公斤，取得了實(shí)質(zhì)性整治成效。

據(jù)了解，行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，該局堅(jiān)持以生姜銷售經(jīng)營(yíng)戶、批發(fā)商，以及曾經(jīng)銷售不合格生姜的經(jīng)營(yíng)戶為整治重點(diǎn)，充分發(fā)揮“業(yè)務(wù)科室+網(wǎng)格科室”力量融合優(yōu)勢(shì)，快速劃分責(zé)任區(qū)域，組建6個(gè)整治工作小組，全方位落實(shí)整治工作要求。重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)戶是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、是否查驗(yàn)供應(yīng)商主體營(yíng)業(yè)資格、是否查驗(yàn)并留存食用農(nóng)產(chǎn)品合格證或其他可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證、是否人為添加非食用物質(zhì)等。對(duì)未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的，給予警告；對(duì)拒不改正的，依法予以處罰。

整治過(guò)程中，該局一方面強(qiáng)化生姜全鏈條追溯，督促引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶運(yùn)用“浙食鏈”，將進(jìn)貨憑證、產(chǎn)品合格等信息，全部錄入“浙食鏈”。另一方面，同步開(kāi)展生姜定量抽檢工作，鎖定生姜批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶、前期抽檢不合格經(jīng)營(yíng)戶的上游供應(yīng)商，以及抽檢不合格率高的產(chǎn)地生姜，實(shí)施重點(diǎn)抽檢。檢驗(yàn)項(xiàng)目覆蓋鉛、鎘等重金屬及噻蟲胺、噻蟲嗪、吡蟲啉等農(nóng)藥殘留項(xiàng)目。

截至10月15日，該局共完成生姜抽檢42批次，己出報(bào)告36批次，不合格6批次，合格率83.33％；立案查處6起，罰款11600元，沒(méi)收非法所得118元，沒(méi)收生姜12.5公斤。

下一步，龍港市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)嚴(yán)格監(jiān)管，不斷提高生姜經(jīng)營(yíng)戶的食品安全意識(shí)，持續(xù)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，以切實(shí)維護(hù)生姜消費(fèi)環(huán)境安全，保障消費(fèi)者食品安全。