記者從10月9日召開的2022廣西餐飲文化博覽會(以下簡稱餐博會)暨“味道廣西”餐飲業(yè)發(fā)展論壇新聞發(fā)布會上獲悉,首屆餐博會將于11月18日至20日在玉林市舉行,圍繞“味道廣西共促發(fā)展”的主題,旨在加快廣西餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展,宣傳推廣桂菜文化、樹立桂菜品牌,進(jìn)一步推動廣西餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
本屆餐博會共規(guī)劃展覽面積3萬平方米。其中,室內(nèi)展館1萬平方米,設(shè)廣西餐飲文化長廊、餐飲名店專區(qū)、食材專區(qū)、綜合展區(qū)、餐飲院校展示區(qū)、名廚風(fēng)采展示區(qū)、東南亞美食展示區(qū)等;室外展區(qū)為2萬平方米的美食一條街,期間將舉辦“尋味美食”餐飲促消費(fèi)活動、非遺美食和小吃促消費(fèi)活動、綠色食品(特色農(nóng)產(chǎn)品)展銷活動等主題促消費(fèi)活動。
餐博會期間,還將同步進(jìn)行“線上活動+線上逛展”。通過開展“人人都是大廚”線上廚藝大賽,開設(shè)“美食直播間”,由帶貨達(dá)人現(xiàn)場直播銷售特色產(chǎn)品和美食,直播餐飲擂臺賽等活動,持續(xù)傳播大會活動的精彩內(nèi)容,擴(kuò)大大會的影響力。
本屆餐博會由自治區(qū)商務(wù)廳、自治區(qū)文化和旅游廳、自治區(qū)市場監(jiān)督管理局、玉林市人民政府主辦。(胡光磊)