中國食品安全網(wǎng)訊（劉曉斌）8月1日，陜西省市場監(jiān)管局組織召開加強全省嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量管控視頻會議，進一步督促企業(yè)嚴格落實主體責任，加強陜西省嬰粉“新老國標”過渡期產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管。

會議傳達了市場監(jiān)管總局特食司關(guān)于加強嬰粉監(jiān)管的工作要求。一是要加強停產(chǎn)企業(yè)原輔料管理，企業(yè)獲證后復產(chǎn)前組織現(xiàn)場檢查。二是要做好轉(zhuǎn)產(chǎn)產(chǎn)品清場工作，防止交叉污染。三是要規(guī)范市場經(jīng)營行為，杜絕銷售過期產(chǎn)品。四是要加強“新舊國標”過渡期原輔料管理，特別是“老國標”剩余物料的管理和處置。

會議通報了近期食品安全領域的風險問題，分析陜西省企業(yè)面臨的風險因素，并就如何強化風險物質(zhì)防控以及夏季高溫天氣條件下加強源頭管理、過程管控、檢驗檢測、產(chǎn)品存儲和經(jīng)營風險管控提出了具體工作措施。

會議要求，各級市場監(jiān)管部門和各企業(yè)要進一步提高認識、強化舉措，及時防范化解風險。一是務必保持清醒頭腦，嚴守食品安全底線。二是務必依法依規(guī)生產(chǎn)，杜絕違法違規(guī)問題。三是務必履職盡責，依法落實各級責任。四是務必堅持久久為功，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

省局特食處，西安、寶雞、咸陽、渭南、榆林、楊凌示范區(qū)市場監(jiān)管局特殊食品監(jiān)管科（處）長，全省20家嬰粉生產(chǎn)企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)和食品安全員共80余人參加會議。