中國食品安全網(wǎng)訊（劉曉斌 韓璐）《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法（國家市場監(jiān)督管理總局令第81號）》將于2023年12月1日實施，為全面做好該《辦法》的貫徹落實，進一步營造公平有序的營商環(huán)境和市場秩序，漢中略陽縣市場監(jiān)管局11月23日上午組織召開《辦法》宣貫暨食用農(nóng)產(chǎn)品及散裝食品標簽標識業(yè)務(wù)知識培訓會，為全縣大中型超市和農(nóng)貿(mào)市場食品安全負責人掌握新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》“提前預熱、蓄能充電”，對散裝食品監(jiān)管風險點、難點再規(guī)范再要求。

業(yè)務(wù)培訓會 圖片來源：“略陽市場監(jiān)管”微信公眾號

培訓中，以食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法的修訂要點為重點，以市場開辦者和銷售者食品安全責任為切入點，講解了該辦法的適用范圍、進貨憑證、承諾達標合格證的銜接，圍繞市民關(guān)注的“生鮮燈”更換等問題進行了詳細解讀，確保參訓人員能真正學深、學透。針對散裝食品規(guī)范經(jīng)營，重點從場所布局、設(shè)施設(shè)備、進貨查驗、索證索票、標簽標識、人員管理等方面進行了詳細培育，并結(jié)合日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的散裝食品管理、食品安全制度建設(shè)等方面存在的問題提出了規(guī)范化要求。會上，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還就《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》進行了解讀，介紹了漢中略陽縣農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證工作的開展情況，現(xiàn)場通過掃描二維碼了解承諾達標合格證具體內(nèi)容，對優(yōu)先采購帶證食用農(nóng)產(chǎn)品政策進行了宣傳。

業(yè)務(wù)培訓會 圖片來源：“略陽市場監(jiān)管”微信公眾號

通過培訓宣貫，使農(nóng)貿(mào)市場、超市負責人等市場經(jīng)營主體更深入、全方位、多角度地學好新《辦法》，準確理解和把握新制度、新措施、新要求，全面提升食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售綜合素質(zhì)和監(jiān)管水平。

下一步，略陽縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)規(guī)范散裝食品經(jīng)營行為，推動農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入有效銜接，確保帶證產(chǎn)品實現(xiàn)真正意義上的合格上市，更好地為市民“舌尖上的安全”保駕護航。