中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉籽良 韓璐）為切實(shí)保障全區(qū)人民群眾飲食安全，維護(hù)節(jié)日期間食品安全秩序，按照局統(tǒng)一安排部署，2023年12月28日，西安新城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

檢查標(biāo)簽信息 圖片來(lái)源：“西安市新城區(qū)”微信公眾號(hào)

檢查組前往轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)，主要從生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、布局和工藝流程、人員管理、管理制度、生產(chǎn)控制、出廠檢驗(yàn)等方面進(jìn)行檢查，和企業(yè)共同梳理存在的問(wèn)題，進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)。在檢查企業(yè)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況和落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”等相關(guān)規(guī)定和制度過(guò)程中，強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到安全放心的食品。

隨后，檢查組對(duì)永興坊餐飲聚集區(qū)進(jìn)行檢查，從餐飲單位原料采購(gòu)、食品制作過(guò)程、從業(yè)人員健康管理、場(chǎng)所衛(wèi)生等方面，督促餐飲單位切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲衛(wèi)生操作規(guī)范。檢查組還走進(jìn)永興坊電商中心，重點(diǎn)檢查索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況，要求嚴(yán)禁銷售來(lái)源不明的食品，嚴(yán)防食品安全問(wèn)題發(fā)生。

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下一步，新城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化食品安全工作，加大監(jiān)督檢查力度，引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位提高食品安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)防不合格食品流入市場(chǎng)，全力保障廣大人民群眾“舌尖上的食品安全”。