中國食品安全網(wǎng)訊（馮曉燕 劉籽良）為進(jìn)一步做好食品“三小”門店規(guī)范管理，確保各類經(jīng)營主體規(guī)范經(jīng)營，近期，寶雞渭濱區(qū)金陵市場監(jiān)管所對轄區(qū)開展拉網(wǎng)式排查工作。

檢查臺賬信息 圖片來源：“渭濱區(qū)市場監(jiān)督管理局”微信公眾號

檢查商品標(biāo)簽信息 圖片來源：“渭濱區(qū)市場監(jiān)督管理局”微信公眾號

本次專項(xiàng)檢查主要以食品“三小”門店為重點(diǎn)場所，排查“三小”門店《食品經(jīng)營許可證》（小餐飲證、小作坊證、備案證）是否齊全，許可證是否在有效期內(nèi)；許可證、監(jiān)督公示牌等是否懸掛在經(jīng)營場所醒目位置，內(nèi)容是否完整無空白。另外，檢查從業(yè)人員《健康證》是否齊全有效，個(gè)人衛(wèi)生是否良好，是否符合餐飲場合工作穿戴要求（包括不留長指甲、不涂指甲油、不戴首飾等）。按照市區(qū)文件要求，金陵市場監(jiān)管所建立排查工作臺賬，安排專人按時(shí)提醒，并加大日常監(jiān)管巡查力度，規(guī)范從嚴(yán)執(zhí)法。此次專項(xiàng)檢查，金陵市場監(jiān)管所對不亮證經(jīng)營、食品安全制度不落實(shí)的6家“三小”門店，責(zé)令其限期整改；對于從業(yè)人員未持證上崗的2名從業(yè)人員依法進(jìn)行了現(xiàn)場處罰。

檢查信息公示欄 圖片來源：“渭濱區(qū)市場監(jiān)督管理局”微信公眾號

下一步，金陵市場監(jiān)管所將加大“三小”門店及從業(yè)人員食品安全宣傳培訓(xùn)，定期開展“回頭看”，強(qiáng)化問題整改清零，督促經(jīng)營單位落實(shí)好主體責(zé)任，增強(qiáng)法律意識和自律意識，督促其自覺規(guī)范日常經(jīng)營行為。