中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉籽良 韓璐）1月17日，漢中西鄉(xiāng)縣政府副縣長(zhǎng)趙華督導(dǎo)檢查學(xué)校食品安全暨“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況。縣市場(chǎng)監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人陪同檢查。

查看信息公示欄 圖片來(lái)源：“西鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

趙華實(shí)地察看了西鄉(xiāng)一中、城東幼兒園等5所學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食品原材料供應(yīng)等情況，仔細(xì)翻閱各類臺(tái)賬登記本，詳細(xì)了解食品安全總監(jiān)和食品安全信息公示、從業(yè)人員健康管理等各項(xiàng)制度落實(shí)情況，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)予以糾正。

檢查后廚衛(wèi)生 圖片來(lái)源：“西鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

趙華指出校園食品安全事關(guān)廣大師生身體健康和生命安全，各鎮(zhèn)（街道）要嚴(yán)格履行食品安全屬地管理責(zé)任，學(xué)校要嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，不斷提高源頭管控水平，確保校園食品安全。

趙華強(qiáng)調(diào)要全面落實(shí)校園食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)，消除食品安全隱患，筑牢食品安全防線；要從進(jìn)貨采購(gòu)、食品加工等環(huán)節(jié)嚴(yán)守食品安全關(guān)，實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理，嚴(yán)防變質(zhì)、超期等不合格食品進(jìn)入學(xué)校；要加大學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)力度，進(jìn)一步提升操作人員安全意識(shí)和管理水平，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。