中國食品安全網(wǎng)訊（王思硯 郭望星）為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全管理工作，有效保障師生飲食安全，切實提高冬季學(xué)校食品安全保障水平，12月13-15日上午，富平縣教育局聯(lián)合縣市場監(jiān)督管理局到曹村中心小學(xué)、大賈瑞林小學(xué)、王寮小學(xué)、莊里初級中學(xué)、宮里學(xué)校等9所學(xué)校檢查指導(dǎo)食堂管理及食品安全工作。

檢查食品標(biāo)簽信息 圖片來源：“富平教育微平臺”微信公眾號

檢查組一行來到學(xué)校食堂，與學(xué)校負(fù)責(zé)人、食堂管理員等進(jìn)行詳細(xì)交談，對食品安全制度的執(zhí)行落實、餐具的清洗消毒、大宗原料出入庫及食品留樣、冬季飯菜保溫等情況進(jìn)行實地檢查。對曹村中心小學(xué)等做的較好食堂管理工作給予了肯定，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)問題的學(xué)校立行立改，并要求各校嚴(yán)格落實食品安全長效管理機(jī)制，定期自查，消除食品安全隱患，做到食堂安全規(guī)范運(yùn)行，筑牢校園食品安全防線，讓孩子吃得放心，家長安心。

核查臺賬信息 圖片來源：“富平教育微平臺”微信公眾號

檢查廚具消殺情況 圖片來源：“富平教育微平臺”微信公眾號

食品安全無小事，此次檢查是一次促進(jìn)和提升，我們將繼續(xù)抓好食品安全管理工作，不斷強(qiáng)化食堂管理人員的食品安全和責(zé)任意識，時刻把食品安全記在心頭、抓在手中、落在實處，為師生營造一個安全、衛(wèi)生、放心的飲食就餐環(huán)境，筑牢食品安全防線，確保舌尖上的安全。