中國食品安全網(wǎng)訊（郭望星 劉斌）春節(jié)將至，為全面做好春節(jié)前食品安全管理工作，確保人民群眾節(jié)日食品安全，咸陽秦都區(qū)市場監(jiān)管局開展春節(jié)前食品安全及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查工作。

此次檢查以節(jié)日消費(fèi)量大的米面油、生鮮肉及肉制品、禽蛋產(chǎn)品、調(diào)味品等為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查冷凍冷藏食品是否按規(guī)定儲存和銷售，散裝食品合格證、散裝標(biāo)識卡、三防設(shè)施是否齊全，生鮮肉兩章兩證索證索票是否落實(shí)，節(jié)日禮品索證索票是否齊全，消防器材是否合格有效等逐一進(jìn)行檢查。

檢查食品儲存及標(biāo)簽信息 圖片來源：“秦都區(qū)市場監(jiān)督管理”微信公眾號

在泉北二巷農(nóng)貿(mào)市場檢查食用農(nóng)產(chǎn)品安全時(shí)，執(zhí)法人員現(xiàn)場就食用農(nóng)產(chǎn)品的日常監(jiān)管要求及技能技巧，采取邊檢查邊培訓(xùn)的方式指導(dǎo)基層監(jiān)管人員按照《食用農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》對食用農(nóng)產(chǎn)品等進(jìn)行詳細(xì)檢查。

此次檢查不僅提高了工作效率，維護(hù)了食品市場經(jīng)營秩序，而且提升了基層監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力，為后期食品安全監(jiān)管打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。今后將利用市場整治檢查時(shí)機(jī)，逐步開展邊檢查邊培訓(xùn)活動(dòng)，全面提升基層食品安全監(jiān)管人員工作技能，確保人民群眾春節(jié)期間的食品安全。