中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（郭望星 劉斌）為全面提高轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊從業(yè)人員食品安全意識(shí)，進(jìn)一步將食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)。2月19日，延川縣永坪市場(chǎng)監(jiān)督管理所組織轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì) 圖片來(lái)源：“延川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局”微信公眾號(hào)

培訓(xùn)會(huì) 圖片來(lái)源：“延川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局”微信公眾號(hào)

工作人員結(jié)合《陜西省食品小作坊監(jiān)督管理辦法》，向參訓(xùn)人員詳細(xì)講解了原輔料采購(gòu)、貯存、生產(chǎn)過(guò)程控制、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)易存在的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題、應(yīng)對(duì)解決辦法以及食品安全相關(guān)知識(shí)；重點(diǎn)要求食品添加劑使用單位必須配備專(zhuān)人、專(zhuān)柜、使用登記臺(tái)賬，不得購(gòu)進(jìn)非法食品添加劑，不得超限量使用食品添加劑，積極引導(dǎo)各食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，自覺(jué)抵制違法行為。

通過(guò)此次培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了永坪鎮(zhèn)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，為創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市奠定了良好基礎(chǔ)。