中國食品安全網(wǎng)訊（郭望星 周玉婭） 在第42個(gè)“3.15國際消費(fèi)者權(quán)益日”來臨之際，為提高檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)技術(shù)服務(wù)能力，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，更好地維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，3月12日，延安市食檢中心開展消費(fèi)者權(quán)益日暨“實(shí)驗(yàn)室開放日”活動(dòng)。

實(shí)驗(yàn)室觀摩 圖片來源：“延安市市場監(jiān)督管理局”微信公眾號(hào)

本次活動(dòng)邀請延安大學(xué)30多名師生?；顒?dòng)以實(shí)驗(yàn)室觀摩的形式開展。在中心講解員的帶領(lǐng)下，依次參觀了農(nóng)產(chǎn)品前處理室、化學(xué)分析室、液相色譜室、微生物檢驗(yàn)室等。近距離觀看了樣品前處理、理化實(shí)驗(yàn)、儀器操作等檢驗(yàn)檢測過程和環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)室專業(yè)技術(shù)人員重點(diǎn)對(duì)實(shí)驗(yàn)室環(huán)境要求、檢驗(yàn)檢測流程、大型儀器設(shè)備功能、食品檢驗(yàn)的方法進(jìn)行講解，從食品檢測的專業(yè)角度向?qū)W生們普及食品安全知識(shí)。

理論講解 圖片來源：“延安市市場監(jiān)督管理局”微信公眾號(hào)

合影留念 圖片來源：“延安市市場監(jiān)督管理局”微信公眾號(hào)

通過實(shí)地參觀、理論講解、現(xiàn)場演示等生動(dòng)、直觀的方式，開拓了學(xué)生們的視野，感受到食品檢驗(yàn)檢測工作對(duì)保障百姓“舌尖上安全”的重要作用，激發(fā)了學(xué)生們對(duì)于食品檢驗(yàn)工作的興趣，讓大家認(rèn)識(shí)到食品檢驗(yàn)工作的專業(yè)性、科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性和重要性，也為學(xué)生們今后投身檢驗(yàn)檢測工作奠定了良好基礎(chǔ)。