中國食品安全網(wǎng)訊（強(qiáng)思菡 韓璐） 為扎實推進(jìn)省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作，切實將食品安全“兩個責(zé)任”落到實處，不斷加強(qiáng)食品從業(yè)人員守法經(jīng)營意識，打造良好營商環(huán)境。3月13日，寶雞鳳縣坪坎市場監(jiān)管所開展了食品安全知識培訓(xùn)會，此次培訓(xùn)參會人員有轄區(qū)商店負(fù)責(zé)人、餐飲單位管理人員、食堂食品安全總監(jiān)及各村食品安全協(xié)管員，共計50余人。

培訓(xùn)會 圖片來源：“鳳縣市場監(jiān)管”微信公眾號

此次培訓(xùn)主要對國家市場監(jiān)督管理總局令第60號《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》進(jìn)行了解讀，對“省創(chuàng)”點位打造提出了具體的要求及標(biāo)準(zhǔn)。會議還反饋了2023年食品監(jiān)管方面存在的共性問題，針對問題做出了詳細(xì)的講解，并提出了相關(guān)整改措施及方案。同時強(qiáng)調(diào)了經(jīng)營戶食品安全“兩個責(zé)任”的重要性，進(jìn)一步壓實了企業(yè)主體責(zé)任。

培訓(xùn)會 圖片來源：“鳳縣市場監(jiān)管”微信公眾號

會后，對相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行了測試，并簽訂了餐飲服務(wù)及流通環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任書。通過此次培訓(xùn)提高了食品安全管理人員的食品安全意識和責(zé)任感，更好地了解了保障公眾飲食安全和生命安全的重要性。