中國食品安全網(wǎng)訊（姚婷 韓璐） 春季開學(xué)以來，為保障廣大師生飲食安全，略陽縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員和第三方檢測機(jī)構(gòu)，對全縣范圍內(nèi)所有中小學(xué)校、幼兒園開展餐飲具檢測和食品抽樣檢驗(yàn)。

查看留樣 圖片來源：“略陽市場監(jiān)管”微信公眾號

此次專項(xiàng)抽檢，主要針對學(xué)校食堂餐飲具清洗消毒是否合格，是否存在大腸桿菌超標(biāo)、洗滌劑殘留等情況。同時(shí)，對學(xué)校采購的食材進(jìn)行抽樣送檢，檢測食材是否存在農(nóng)藥、獸藥超標(biāo)，是否含有重金屬等食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。截至目前，共開展餐飲具快檢420個(gè)批次，抽樣送檢85個(gè)批次。

檢查食品儲(chǔ)存 圖片來源：“略陽市場監(jiān)管”微信公眾號

從餐飲具到食材的全覆蓋檢測，是略陽縣市場監(jiān)管局對學(xué)校食品安全監(jiān)管的重要手段之一，通過每年春、秋季開學(xué)期間學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查和每月十所學(xué)校食堂的“雙隨機(jī)、一公開”檢查，始終將學(xué)校食品安全作為重點(diǎn)工作來抓，有力保障了全縣師生飲食安全。下一步，略陽縣市場監(jiān)管局將持續(xù)落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，牢牢守住食品安全底線，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。