“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村?！?月19日至21日，以“遙指杏花，醉美呂梁”為主題的2023中國(guó)杏花村國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)在汾陽(yáng)市中國(guó)杏花村國(guó)際白酒交易中心舉辦。展會(huì)吸引了眾多國(guó)內(nèi)外酒行業(yè)協(xié)會(huì)、知名酒企及名酒產(chǎn)地的客商前來參展。

汾陽(yáng)是中國(guó)清香型白酒的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)。2022年9月，杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)被授牌為山西省首批省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)鎮(zhèn)，汾陽(yáng)市以專業(yè)鎮(zhèn)、數(shù)字化為抓手，制定了“打造十里酒城、建設(shè)世界酒都”的戰(zhàn)略定位。2022年，汾陽(yáng)市共有白酒關(guān)聯(lián)類企業(yè)485戶，白酒產(chǎn)能19.5萬千升，產(chǎn)量17.7萬千升，占全省白酒的五分之四、全國(guó)清香型白酒的五分之一。今年一季度，汾陽(yáng)市白酒產(chǎn)業(yè)投資1.34億元，同比增長(zhǎng)369%；全市白酒產(chǎn)業(yè)累計(jì)營(yíng)收71.74億元，同比增長(zhǎng)20.6%。經(jīng)商務(wù)部審批，“中國(guó)杏花村國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)”自2022年提檔升級(jí)后成為山西省唯一的國(guó)家級(jí)、國(guó)際性綜合酒類專業(yè)展會(huì)。

本屆酒博會(huì)共設(shè)置8個(gè)區(qū)域，涵蓋中國(guó)白酒、國(guó)際葡萄酒、果酒、露酒、精釀啤酒、酒類裝備及包裝包材等11個(gè)特色展區(qū)。并通過互動(dòng)體驗(yàn)、文化藝術(shù)展示等多種方式，讓與會(huì)嘉賓充分體驗(yàn)了中國(guó)清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特魅力。其間，以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和投資貿(mào)易為主線，開展了酒類展覽、產(chǎn)業(yè)對(duì)話、白酒評(píng)選、云上酒博會(huì)、老酒回家、時(shí)間的味道、酒旅互動(dòng)、招商引資等系列活動(dòng)。

此外，在酒博會(huì)舉辦的前后5天時(shí)間里，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、汾酒集團(tuán)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和汾陽(yáng)市人民政府還舉辦了產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)專業(yè)“鎮(zhèn)”興——“杏花村汾酒”專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)、生生不息美美與共——第二屆中國(guó)酒業(yè)活態(tài)文化大會(huì)暨2023“中國(guó)酒文化月”啟動(dòng)儀式、“汾酒之夜”清香白酒盛會(huì)、2023“中國(guó)菜”藝術(shù)節(jié)暨第二屆汾陽(yáng)美食美酒文化節(jié)、酒文旅融合推介等活動(dòng)。

來自世界各地的參展客商們紛紛表示，中國(guó)杏花村國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)業(yè)已成為展示汾陽(yáng)白酒文化、促進(jìn)中國(guó)酒業(yè)發(fā)展、促進(jìn)行業(yè)交流互鑒以及開展國(guó)際合作的重要平臺(tái)。本屆酒博會(huì)為參展客商提供了一場(chǎng)跨越國(guó)界、跨越時(shí)空、增進(jìn)友誼的“醉”美旅程。（黃川川）