近日,南昌經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng),全力保障中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”期間廣大消費(fèi)者的食品安全。
9月9日上午,該局執(zhí)法人員來(lái)到旭輝購(gòu)物廣場(chǎng)某糕點(diǎn)店。執(zhí)法人員檢查該店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等證照是否齊全、有效,對(duì)該店的生產(chǎn)車(chē)間、儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)等場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察,重點(diǎn)檢查月餅等糕點(diǎn)的原料采購(gòu)、加工制作、成品包裝等環(huán)節(jié)是否符合食品安全規(guī)范。
“我們?cè)谏坛?、蛋糕店、食雜店、餐飲店等食品銷(xiāo)售場(chǎng)所,重點(diǎn)檢查月餅、糕點(diǎn)、肉制品、奶制品等中秋佳節(jié)消費(fèi)量大、易腐變質(zhì)食品;仔細(xì)查看食品生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息;檢查經(jīng)營(yíng)主體購(gòu)銷(xiāo)渠道是否合格,儲(chǔ)存條件是否符合要求等。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,我們要求經(jīng)營(yíng)主體限期整改到位,全力以赴保障消費(fèi)者節(jié)假日期間的食品安全。”南昌經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員陳炘陽(yáng)說(shuō)。
據(jù)了解,該局于9月初開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng),計(jì)劃在節(jié)前對(duì)全區(qū)的超市、餐飲店、糕點(diǎn)店等100多家經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行全面排查。同時(shí),該局加強(qiáng)了對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,對(duì)進(jìn)入本區(qū)域的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),并及時(shí)公布檢驗(yàn)結(jié)果。該局還建立了食品安全投訴舉報(bào)機(jī)制,對(duì)群眾反映的問(wèn)題進(jìn)行快速核查和處理。(夏志宏)