中國食品安全網(wǎng)訊（吉維剛 上官云飛）10月17日，西安未央?yún)^(qū)市場監(jiān)管局漢城市場監(jiān)管所接受長安大學(xué)渭水校區(qū)飲食服務(wù)中心的邀請，對學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員、食品從業(yè)人員總計(jì)512人進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。

培訓(xùn)會現(xiàn)場  圖片來源：未央市場監(jiān)管

本次培訓(xùn)，執(zhí)法人員從食品安全法規(guī)條例及標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)校餐飲單位食品安全管控的重點(diǎn)、食品安全事件的應(yīng)急處置等三個方面內(nèi)容，進(jìn)行了深入淺出的講解，并就近年食品安全的熱門事件進(jìn)行了案例分析。

培訓(xùn)會受到了參會人員的一致好評，長安大學(xué)渭水校區(qū)飲食服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)表示此次培訓(xùn)大家受益匪淺，通過培訓(xùn)大家對食品安全的法規(guī)條例和標(biāo)準(zhǔn)有了更深入的了解，對高校餐飲安全管控的重點(diǎn)有明確的認(rèn)識，對食品安全事件的應(yīng)急處置引起了高度的重視，大家一定會守底線、知敬畏、存戒懼，以時時放心不下的緊迫感，嚴(yán)格落實(shí)食品安全的各項(xiàng)法規(guī)制度和標(biāo)準(zhǔn)要求，保障好廣大師生的飲食安全。