中國食品安全網(wǎng)訊（劉曉斌 韓璐）近期，漢中城固縣雙溪轄區(qū)開展第四季度食品安全包保責(zé)任制督導(dǎo)工作。為推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保工作落地落細(xì)，進(jìn)一步落實(shí)雙溪轄區(qū)內(nèi)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”專項(xiàng)督導(dǎo)工作，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

檢查餐飲后廚衛(wèi)生 圖片來源：“城固市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

入戶檢查 圖片來源：“城固市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

檢查食品生產(chǎn)標(biāo)簽 圖片來源：“城固市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

查驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽 圖片來源：“城固市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

食安督導(dǎo)要求，在督導(dǎo)過程中，食品督導(dǎo)員要深刻認(rèn)識(shí)到食品安全工作的緊要性，落實(shí)好屬地監(jiān)管責(zé)任，對(duì)自己所包保的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)主體要及時(shí)在責(zé)任平臺(tái)上認(rèn)領(lǐng)并進(jìn)行督導(dǎo)，盡快完成本季度督導(dǎo)任務(wù)。市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員在具體介紹了落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)督導(dǎo)錄入的操作方法、注意事項(xiàng)進(jìn)行了講解后，隨后，隨機(jī)抽取了部分經(jīng)營(yíng)主體，重點(diǎn)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶證照、健康證、環(huán)境衛(wèi)生、臺(tái)賬記錄以及餐飲戶后廚操作間及原料間等方面進(jìn)行了實(shí)地督導(dǎo)指導(dǎo)，并對(duì)督導(dǎo)結(jié)果錄入進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。確?！皟蓚€(gè)責(zé)任”落到實(shí)處。

下一步，雙溪轄區(qū)將繼續(xù)加大食品安全督導(dǎo)工作力度，增加督導(dǎo)頻次，推進(jìn)食品安全屬地管理責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)，全面提高消費(fèi)者滿意度，守護(hù)好群眾“舌尖上的安全”。