漢中城固縣：嚴格落實“兩個責(zé)任” 守護群眾舌尖上的安全

中國食品安全網(wǎng)訊（劉曉斌 韓璐）近期，漢中城固縣雙溪轄區(qū)開展第四季度食品安全包保責(zé)任制督導(dǎo)工作。為推動食品安全“兩個責(zé)任”包保工作落地落細，進一步落實雙溪轄區(qū)內(nèi)食品安全“兩個責(zé)任”專項督導(dǎo)工作，切實加強食品安全監(jiān)管，嚴管嚴控食品安全風(fēng)險，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

檢查餐飲后廚衛(wèi)生 圖片來源：“城固市場監(jiān)管”微信公眾號

入戶檢查 圖片來源：“城固市場監(jiān)管”微信公眾號

檢查食品生產(chǎn)標簽 圖片來源：“城固市場監(jiān)管”微信公眾號

查驗農(nóng)產(chǎn)品標簽 圖片來源：“城固市場監(jiān)管”微信公眾號

食安督導(dǎo)要求，在督導(dǎo)過程中，食品督導(dǎo)員要深刻認識到食品安全工作的緊要性，落實好屬地監(jiān)管責(zé)任，對自己所包保的食品生產(chǎn)、經(jīng)營主體要及時在責(zé)任平臺上認領(lǐng)并進行督導(dǎo)，盡快完成本季度督導(dǎo)任務(wù)。市場監(jiān)管所工作人員在具體介紹了落實食品安全屬地管理責(zé)任平臺督導(dǎo)錄入的操作方法、注意事項進行了講解后，隨后，隨機抽取了部分經(jīng)營主體，重點對經(jīng)營戶證照、健康證、環(huán)境衛(wèi)生、臺賬記錄以及餐飲戶后廚操作間及原料間等方面進行了實地督導(dǎo)指導(dǎo)，并對督導(dǎo)結(jié)果錄入進行了現(xiàn)場指導(dǎo)。確?！皟蓚€責(zé)任”落到實處。

下一步，雙溪轄區(qū)將繼續(xù)加大食品安全督導(dǎo)工作力度，增加督導(dǎo)頻次，推進食品安全屬地管理責(zé)任進一步落實，全面提高消費者滿意度，守護好群眾“舌尖上的安全”。