中國食品安全網(wǎng)訊（劉曉斌 韓璐）為進一步規(guī)范食品安全事件應急處置工作，提高突發(fā)事件的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應、高效處置能力，推動省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作，11月24日，麟游縣邀請寶雞市市場監(jiān)管局綜合協(xié)調(diào)科科長張國鈺和副科長徐健一開展了省級食品安全示范縣創(chuàng)建和食品安全突發(fā)事件應急處置工作培訓，各鎮(zhèn)及各成員單位分管領導，大中型餐飲單位、工礦企業(yè)食堂、養(yǎng)老機構食堂、醫(yī)療機構食堂負責人，各市場監(jiān)管所、市場監(jiān)管局相關股室負責人共80余人參加了此次培訓。

培訓會上，寶雞市市場監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)科副科長徐健一結合近幾年發(fā)生的食品安全突發(fā)事件案例，用“‘部’停檢查、快跑求救、聽說讀寫看報‘指’”15個字對食品安全突發(fā)事件應急處置程序、應急處置工作組織等進行了深入淺出的講解，培訓生動有趣，指導性很強。

培訓會 圖片來源：“麟游市場監(jiān)管”微信公眾號

寶雞市市場監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)科科長張國鈺對省級食品安全示范縣創(chuàng)建的申報條件、目標任務、創(chuàng)建標準、評價驗收進行了培訓，圍繞《陜西省食品安全示范縣驗收評分細則（2023年版）》作了詳細解讀，并傳授了創(chuàng)建成功縣區(qū)先進經(jīng)驗和做法，培訓通俗易懂，具有很強的針對性、實用性和可操作性。

培訓會 圖片來源：“麟游市場監(jiān)管”微信公眾號

通過此次培訓，各鎮(zhèn)、各成員單位，餐飲單位等相關人員進一步了解了食品安全突發(fā)事件的調(diào)查處置程序，掌握了關鍵控制點，提升了食品安全突發(fā)事件分析研判能力、溝通協(xié)調(diào)能力及應急決策能力，促進了全縣食品安全突發(fā)事件指揮決策水平和處置能力大提升，同時也為麟游縣下一步開展創(chuàng)建工作指明了方向和路徑，全體與會人員進一步提高了思想認識，增強了業(yè)務能力，為創(chuàng)建省級食品安全示范縣工作夯實了理論基礎。