中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（韓璐 周玉婭）近日來(lái)，銅川市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開(kāi)展元旦、春節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，采取四項(xiàng)舉措，守護(hù)“雙節(jié)”食品安全，確保廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全的節(jié)日。

緊抓重點(diǎn)監(jiān)管，規(guī)范市場(chǎng)秩序。以商業(yè)綜合體、旅游景區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，突出大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位、便利店等重點(diǎn)場(chǎng)所，圍繞“雙節(jié)”熱銷的乳制品、酒類、肉類等重點(diǎn)食品，開(kāi)展隱患排查，重點(diǎn)檢查包裝標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件、索證索票等是否符合要求，嚴(yán)禁銷售過(guò)期變質(zhì)及“三無(wú)”食品等違法行為。截至目前，共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)25家次、商超43家次、大中型餐飲服務(wù)單位105家次，食品流通經(jīng)營(yíng)者125家次。

緊抓隱患排查，筑牢安全屏障。開(kāi)展2024年元旦春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作，加大對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量較大、風(fēng)險(xiǎn)性高的時(shí)令食品抽檢力度，計(jì)劃抽檢5大類9小類食品共30個(gè)批次的產(chǎn)品。針對(duì)監(jiān)督抽檢、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，銅川市市場(chǎng)監(jiān)管局將按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求做好后處理工作。充分發(fā)揮快檢快篩作用，開(kāi)展“雙節(jié)”前食品安全快檢日活動(dòng)，以群眾日常生活消費(fèi)量較大的蔬果、禽蛋、畜肉等食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查農(nóng)藥殘留、瘦肉精等項(xiàng)目，現(xiàn)場(chǎng)快檢群眾送檢食品，當(dāng)場(chǎng)告知檢測(cè)結(jié)果。

緊抓主體責(zé)任，落實(shí)落細(xì)措施。結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真學(xué)習(xí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第60號(hào)）相關(guān)規(guī)定。在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員向市場(chǎng)商戶和群眾宣傳普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，增強(qiáng)守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)。同時(shí)利用微信公眾號(hào)發(fā)布節(jié)日食品安全消費(fèi)警示，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)，增強(qiáng)食品安全信心。

緊抓值班值守，做好應(yīng)急處置。嚴(yán)格落實(shí)值班值守制度，明確分工，責(zé)任到人。保持通訊暢通，規(guī)范信息報(bào)送，切實(shí)做好食品安全突發(fā)事件的上報(bào)和應(yīng)急處置等工作，及時(shí)有效應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件。密切關(guān)注重點(diǎn)領(lǐng)域，及時(shí)果斷妥善處置突發(fā)問(wèn)題，做到第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)，第一時(shí)間上報(bào)，第一時(shí)間處置，確保節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)安全。