銅川市采取四項舉措加強“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管

中國食品安全網(wǎng)訊（韓璐 周玉婭）近日來，銅川市市場監(jiān)管局持續(xù)開展元旦、春節(jié)前食品安全專項檢查，采取四項舉措，守護“雙節(jié)”食品安全，確保廣大人民群眾度過一個歡樂、祥和、安全的節(jié)日。

緊抓重點監(jiān)管，規(guī)范市場秩序。以商業(yè)綜合體、旅游景區(qū)等為重點區(qū)域，突出大型超市、農貿市場、餐飲單位、便利店等重點場所，圍繞“雙節(jié)”熱銷的乳制品、酒類、肉類等重點食品，開展隱患排查，重點檢查包裝標識、保質期、儲存條件、索證索票等是否符合要求，嚴禁銷售過期變質及“三無”食品等違法行為。截至目前，共檢查農貿市場25家次、商超43家次、大中型餐飲服務單位105家次，食品流通經(jīng)營者125家次。

緊抓隱患排查，筑牢安全屏障。開展2024年元旦春節(jié)期間食品安全專項監(jiān)督抽檢工作，加大對節(jié)日期間消費量較大、風險性高的時令食品抽檢力度，計劃抽檢5大類9小類食品共30個批次的產(chǎn)品。針對監(jiān)督抽檢、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，銅川市市場監(jiān)管局將按照“四個最嚴”要求做好后處理工作。充分發(fā)揮快檢快篩作用，開展“雙節(jié)”前食品安全快檢日活動，以群眾日常生活消費量較大的蔬果、禽蛋、畜肉等食用農產(chǎn)品為重點品種，重點檢查農藥殘留、瘦肉精等項目，現(xiàn)場快檢群眾送檢食品，當場告知檢測結果。

緊抓主體責任，落實落細措施。結合食品安全“兩個責任”工作，組織食品生產(chǎn)經(jīng)營者認真學習《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（市場監(jiān)管總局令第60號）相關規(guī)定。在檢查過程中，執(zhí)法人員向市場商戶和群眾宣傳普及食品安全知識，引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任，增強守法誠信經(jīng)營意識。同時利用微信公眾號發(fā)布節(jié)日食品安全消費警示，引導群眾科學消費，增強食品安全信心。

緊抓值班值守，做好應急處置。嚴格落實值班值守制度，明確分工，責任到人。保持通訊暢通，規(guī)范信息報送，切實做好食品安全突發(fā)事件的上報和應急處置等工作，及時有效應對食品安全突發(fā)事件。密切關注重點領域，及時果斷妥善處置突發(fā)問題，做到第一時間發(fā)現(xiàn)，第一時間上報，第一時間處置，確保節(jié)日市場消費安全。