中國食品安全網(wǎng)訊（郭望星 劉斌）為確保2024年春節(jié)期間人民群眾“舌尖上的安全”，近日，渭南澄城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)抽檢工作。

檢查后廚衛(wèi)生 圖片來源：“澄城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局”微信公眾號(hào)

此次專項(xiàng)抽檢，覆蓋范圍大，垂直領(lǐng)域深，針對(duì)春節(jié)食品消費(fèi)熱點(diǎn)，對(duì)群眾關(guān)心的大中型餐館、糧油干菜店、超市、火鍋店、炒貨店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)領(lǐng)域進(jìn)行抽樣檢查，以食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食及淀粉制品、食用油、調(diào)味品、肉制品、速凍食品、炒貨食品等為重點(diǎn)品種開展抽樣檢測(cè)工作，確保抽檢全覆蓋、無死角、零盲區(qū)，截至目前已抽樣168批次，檢測(cè)的內(nèi)容主要包括農(nóng)獸藥殘留、重金屬超標(biāo)、超范圍、超量及非法使用食品添加劑等高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目。 

檢查食品制作衛(wèi)生 圖片來源：“澄城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局”微信公眾號(hào)

我們將持續(xù)聚焦人民群眾普遍關(guān)心的食品安全問題，加大節(jié)日熱銷食品的抽檢力度，目前，抽檢工作仍在進(jìn)行中，檢驗(yàn)結(jié)果將及時(shí)通過縣政府網(wǎng)站進(jìn)行公示。此次抽檢工作旨在維護(hù)澄城縣食品安全，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)、有力震懾食品安全違法行為，確保澄城縣群眾能度過一個(gè)歡樂祥和的新春佳節(jié)，吃放心飯，過安心年。