陜西省寶雞市鳳縣開展食品快檢工作，筑牢食品安全防線

中國食品安全網(wǎng)訊（王婷 韓璐） 隨著近日氣溫逐漸升高，各類食品消費進入旺季。為進一步保障群眾食品安全，全面加強食品安全監(jiān)管，近期，陜西省寶雞市鳳縣食品藥品檢驗檢測中心在轄區(qū)內(nèi)開展食品安全快速檢測。

現(xiàn)場快檢 圖片來源：“鳳縣市場監(jiān)管”微信公眾號

檢測人員對小作坊、小餐飲、超市等重點場所采取現(xiàn)場快檢的方式，隨機抽取香菜、菠菜、小青菜等綠葉蔬菜，雞爪、豬頭肉等鹵肉制品以及餐飲門店自制辣椒油進行采樣檢測，利用快檢設(shè)備現(xiàn)場對樣品的農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、罌粟殼等項目進行了重點檢測，并在第一時間向經(jīng)營者反饋檢測結(jié)果。同時，積極宣傳食品安全知識，提高了經(jīng)營者的法律意識。本次活動共開展快速檢測34批次，合格率100%。

隨機取樣 圖片來源：“鳳縣市場監(jiān)管”微信公眾號

下一步，鳳縣食品藥品檢驗檢測中心將持續(xù)組織開展食品快檢行動，充分發(fā)揮食品快檢效能，不斷提升基層快檢技術(shù)，利用好專業(yè)設(shè)備，通過開展多種形式的食品快檢惠民活動，不斷提高群眾對食品安全的滿意度，守護好群眾舌尖上的安全，讓大家買得安心、吃得放心。