這兩年，各地寺廟紛紛賣(mài)起咖啡，上海玉佛寺的“方壇”，杭州永福寺的“慈杯”、法喜寺的“沐歡喜”等，成了眾多年輕人的打卡地。近日，象峰崇福寺內(nèi)開(kāi)了福州首家寺廟咖啡店——曼殊庭。這家咖啡店有什么特別之處？昨日，海都記者進(jìn)行走訪了解。

喝的不僅是咖啡 更是一種情緒體驗(yàn)

當(dāng)你走進(jìn)一家咖啡店，看到裝飾架上擺著的佛門(mén)書(shū)法，案臺(tái)上鋪著手抄經(jīng)文，身著袈裟的僧人正在磨咖啡豆、打奶泡……別驚訝，這是一家“寺廟咖啡店”的日常。

從福州象峰崇福寺的圓形拱門(mén)走進(jìn)去，便可看到位于左側(cè)的曼殊庭。店堂不大，里面擺放著三四張?jiān)咀酪?，早?0:00左右，便已坐滿了來(lái)這喝咖啡、休息的客人。店內(nèi)的師父告訴記者，咖啡店是崇福寺自營(yíng)的，創(chuàng)辦的初衷是為了給來(lái)到寺內(nèi)的游客們提供一個(gè)休息交流的場(chǎng)所，所以咖啡、茶點(diǎn)均不收費(fèi)，隨喜便可。

在曼殊庭，點(diǎn)單講究“緣分”二字，沒(méi)有固定的菜單，日常美式咖啡、拿鐵、果茶、花茶、四果湯等隨機(jī)供應(yīng)，顧客來(lái)到這兒，按照號(hào)碼牌進(jìn)行點(diǎn)單。

此外，除了負(fù)責(zé)咖啡店日常運(yùn)營(yíng)的師父，大部分的工作人員是義工?！拔覀冇械氖强Х葠?ài)好者，有的是家庭婦女，并不是每個(gè)人都會(huì)制作咖啡，所以是一個(gè)互相學(xué)習(xí)的過(guò)程?！爆F(xiàn)場(chǎng)的一位義工說(shuō)道。

當(dāng)寺廟的靈韻碰撞咖啡的濃香，營(yíng)造出獨(dú)特的空間感，在這里，喝的不僅僅是咖啡，更是一種情緒體驗(yàn)?！奥?，是智慧的象征，我們?nèi)∶?，也是希望?lái)到這的人能享受這份寧?kù)o的時(shí)光?！钡陜?nèi)的師父稱。

寺廟里賣(mài)咖啡 早已不是個(gè)例

記者發(fā)現(xiàn)，曼殊庭開(kāi)業(yè)還不到一個(gè)月，已經(jīng)有不少嘗鮮的年輕人在社交平臺(tái)上曬出了打卡日記。

來(lái)店里的一位消費(fèi)者說(shuō)：“昨天在平臺(tái)上刷到，剛好離家很近，自己也喜歡喝咖啡，今天一早便和家里人駕車上來(lái)打卡了，雖然品種不多，但咖啡豆品質(zhì)不錯(cuò)?！?/p>

“除了日常的香客外，自11月初開(kāi)業(yè)以來(lái)，確實(shí)多了很多年輕人來(lái)打卡?！钡陜?nèi)義工告訴記者。

據(jù)了解，寺廟里開(kāi)咖啡店，“曼殊庭”早已不是個(gè)例。北京萬(wàn)壽寺、上海玉佛寺、廈門(mén)南普陀寺內(nèi)早已推出咖啡飲品，成為游客新的打卡地。

2023年5月，去哪兒旅行和小紅書(shū)聯(lián)合發(fā)布的《五一旅行趨勢(shì)報(bào)告》顯示，寺廟游的相關(guān)門(mén)票預(yù)訂增長(zhǎng)超11倍，雍和宮位列推薦榜單Top1。此前，攜程數(shù)據(jù)顯示，2月以來(lái)，預(yù)訂寺廟景區(qū)門(mén)票的消費(fèi)者中，“90后”“00后”占比近一半，越來(lái)越多年輕人成為寺廟游的主力軍。（李玲燕）