陜西漢陰縣生態(tài)漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈逐步完善——好水養(yǎng)好魚

9月19日，走進位于漢陰縣城關(guān)鎮(zhèn)月河村的豐都殿水庫，記者看到，大小不一的桃花魚在魚塘里暢游，工人忙著捕魚、收網(wǎng)、裝車……

近年來，漢陰縣將生態(tài)漁業(yè)作為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，逐步完善生態(tài)漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。2023年，漢陰縣水產(chǎn)養(yǎng)殖1.2萬余畝，生態(tài)漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達3.44億元。一池池清水映出魚肥、人富、業(yè)興的新圖景。

走出漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展新路子

進入9月，陜西硒旺莊園農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人邱冠嘉格外忙碌，他養(yǎng)殖的富硒澳洲淡水龍蝦處于收獲期。觀察龍蝦長勢、更換飼料……每天的日程，他都安排得滿滿當(dāng)當(dāng)。

邱冠嘉從事淡水龍蝦養(yǎng)殖20余年，具有非常豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗?！拔以?00余畝水塘里進行藕蝦魚種養(yǎng)，龍蝦產(chǎn)量一畝能達700斤左右?！鼻窆诩谓榻B，藕塘為龍蝦生長提供良好的棲息環(huán)境，龍蝦排泄物又為藕塘增加了有機肥料，一池多收、高效生態(tài)。

“我計劃在漢陰縣建立標(biāo)準(zhǔn)化育苗基地和專業(yè)合作社，將淡水龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模擴大至1000畝以上?！碧崞鹞磥淼囊?guī)劃，邱冠嘉信心滿滿。

近年來，漢陰縣生態(tài)漁業(yè)從庫塘天然養(yǎng)殖的單一形式，逐漸走上藕魚綜合種植養(yǎng)殖、陸基高密度養(yǎng)殖等多元化生態(tài)養(yǎng)殖新路子。漢陰縣還將漁業(yè)發(fā)展與庭院經(jīng)濟、光伏產(chǎn)業(yè)等結(jié)合起來，進一步壯大漁業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

在澗池鎮(zhèn)新華村，該村集體經(jīng)濟合作社利用農(nóng)戶房前屋后閑置土地建設(shè)陸基高位魚池38個，在59畝光伏發(fā)電設(shè)施中套建陸基高位魚池150個，輻射帶動120余戶農(nóng)戶發(fā)展光伏養(yǎng)魚。

“我們采用‘公司+村集體經(jīng)濟合作社+村民’的合作模式，實現(xiàn)漁業(yè)養(yǎng)殖由分散、粗放、低效向規(guī)模、精細、高效轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)村集體和養(yǎng)殖戶雙增收、共富裕?！毙氯A村黨支部書記鄧勇說。

開啟智慧養(yǎng)魚“指尖模式”

9月10日，在漢陰縣澗池鎮(zhèn)軍壩村智慧漁業(yè)養(yǎng)殖基地，放眼望去，60余個魚池錯落有致地排列，鴨嘴魚、鱸魚在池中暢游。生機勃勃的景致背后，一套“看不見”的智慧養(yǎng)魚系統(tǒng)正在“掌控”一切。

漢陰縣畜牧中心主任吳大印介紹，該基地資產(chǎn)歸村集體所有，通過村上出項目、企業(yè)出技術(shù)，實現(xiàn)統(tǒng)一魚苗供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一市場銷售。為提升養(yǎng)殖效益，基地啟動“智慧漁業(yè)”信息化建設(shè)，漁業(yè)養(yǎng)殖逐步實現(xiàn)了自動化、科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化。

“以前養(yǎng)魚靠經(jīng)驗，工人每天要測量幾遍魚池的基本數(shù)據(jù)，遇上高溫天氣、臨時斷電、缺氧等突發(fā)情況，損失非常大。”漢陰縣漁業(yè)協(xié)會會長陳小松說，如今，通過手機就能實現(xiàn)自動投食、自動增氧、自動監(jiān)測水質(zhì)水溫、自動視頻聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測等，實時監(jiān)測和管理魚池，降低人力成本和養(yǎng)殖風(fēng)險。

2023年，軍壩村智慧漁業(yè)養(yǎng)殖基地共投放魚苗8萬尾，年產(chǎn)魚可達9萬公斤，產(chǎn)值200余萬元，村集體經(jīng)濟收入超過100萬元。

“我們正努力邁向科學(xué)養(yǎng)魚、高效養(yǎng)魚、生態(tài)養(yǎng)魚階段?！避妷未妩h支部書記鄒吉華說，基地還將進一步實現(xiàn)高密度、高產(chǎn)值、高效益的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖更加安全、健康和綠色。

打好生態(tài)漁業(yè)發(fā)展“融合牌”

9月10日，記者步入漢陰縣雙乳鎮(zhèn)千畝荷塘生態(tài)觀光園，碧綠的荷葉層層疊疊，數(shù)萬尾魚蝦在塘中游弋，呈現(xiàn)出一幅“荷在水中長，魚在荷下游”的美麗畫卷。

“在千畝荷塘景區(qū)，游客除了可以觀荷賞蓮，還可以在‘花棲玥·朱鹮的家’民宿餐廳品嘗別具特色的全藕宴?！彪p乳鎮(zhèn)雙乳村黨支部書記沈順桂說，雙乳村推動漁業(yè)精細加工、生態(tài)餐飲、休閑觀光等融合發(fā)展，構(gòu)建起“生產(chǎn)—觀光—加工—銷售”產(chǎn)業(yè)鏈，有效提升生態(tài)漁業(yè)發(fā)展水平。

在陜西潛蝦食品有限公司的一間廠房內(nèi)，工人正忙著將烘干好的魚干密封裝袋，另一間廠房內(nèi)的鐵架子上掛滿了用辣椒粉、花椒粉等香料腌制過的魚。

企業(yè)負(fù)責(zé)人王世鋒介紹，公司建有小龍蝦和漁業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖基地700畝，小龍蝦系列產(chǎn)品加工生產(chǎn)線和負(fù)196攝氏度液氮超低溫速凍水產(chǎn)品預(yù)制菜品加工生產(chǎn)線各一條。此外，該公司將加工過程中產(chǎn)生的蝦殼、魚下腳料等廢棄物加工成蝦粉、魚粉等產(chǎn)品，實現(xiàn)資源有效利用。

“我們正在建設(shè)水產(chǎn)品精深加工生產(chǎn)線。生產(chǎn)線投產(chǎn)后預(yù)計年加工小龍蝦、魚頭等產(chǎn)品2500噸，年產(chǎn)值達6000余萬元。公司還將發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，探索更廣闊的銷售渠道?！蓖跏冷h說。

“隨著一系列產(chǎn)業(yè)規(guī)劃精準(zhǔn)落地實施，資源互補、業(yè)態(tài)共享、機制共建的漢陰縣生態(tài)漁業(yè)生產(chǎn)體系基本形成?！睗h陰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長沈濤說，下一步，漢陰縣將以市場為導(dǎo)向，培育一批經(jīng)營主體，策劃包裝一批項目，做好水產(chǎn)品深加工，促進生態(tài)漁業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展。(齊珂雨  吳靜文)