成都“種在水里”的草莓熟了

“種在水里”的草莓你吃過(guò)嗎？2025年成都簡(jiǎn)陽(yáng)的這種草莓已經(jīng)提前熟了。

“今年園區(qū)11月21日正式開(kāi)園，雖然比去年早一個(gè)月，但現(xiàn)在的口感已經(jīng)和去年12月份的口感一樣了?！焙?jiǎn)陽(yáng)樂(lè)甜家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人陳琳表示。

“早上市、高品質(zhì)”

無(wú)土栽培草莓線上線下均有售

走進(jìn)簡(jiǎn)陽(yáng)樂(lè)甜家庭農(nóng)場(chǎng)的草莓大棚，映入眼簾的是整齊排列的“空中種植架”。6萬(wàn)株無(wú)土栽培草莓扎根于此，住進(jìn)了精心打造的“空中家園”，享用著定制的營(yíng)養(yǎng)液。翠綠葉片間，一顆顆成熟的草莓鮮紅飽滿，宛如懸掛的小燈籠。

據(jù)陳琳介紹，2025年產(chǎn)量預(yù)計(jì)比去年高。今年苗情比較穩(wěn)定，而且提前上市，采收時(shí)間可持續(xù)到明年5月底，所以產(chǎn)量較去年可能會(huì)提升三分之一。

這份“早上市、高品質(zhì)”的底氣，源于農(nóng)場(chǎng)對(duì)種植全鏈條的科學(xué)把控。

2025年，該農(nóng)場(chǎng)突破技術(shù)瓶頸，實(shí)現(xiàn)了從育苗到生產(chǎn)的全鏈條自主化管理，還引進(jìn)“寶珠”和“粉玉2號(hào)”兩個(gè)優(yōu)質(zhì)新品種，采用四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院自主研發(fā)的無(wú)土栽培草莓營(yíng)養(yǎng)液，不僅讓草莓品質(zhì)穩(wěn)定、口感香甜，還大大降低了氣候環(huán)境波動(dòng)對(duì)草莓生產(chǎn)的影響。此外，農(nóng)場(chǎng)還全程采用物理防蟲(chóng)和生物防蟲(chóng)技術(shù)，為草莓生長(zhǎng)筑起“安全屏障”。

與此同時(shí)，除了傳統(tǒng)的現(xiàn)場(chǎng)采摘和線上銷(xiāo)售，今年農(nóng)場(chǎng)還在成都三圣花鄉(xiāng)生產(chǎn)基地設(shè)立了展示銷(xiāo)售窗口，將新鮮草莓直接送達(dá)更多市民手中，進(jìn)一步拓寬客源渠道?！跋乱徊轿覀儗⑦M(jìn)一步優(yōu)化管理，形成系統(tǒng)的管理體系，配合現(xiàn)有的優(yōu)勢(shì)資源，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品朝著更健康、更有品質(zhì)的方向發(fā)展?！标惲照f(shuō)。

2025年，簡(jiǎn)陽(yáng)全市共種植草莓1600余畝，即將陸續(xù)成熟上市。

正在培育更多新品種

讓消費(fèi)者吃到更多口味的草莓

據(jù)了解，當(dāng)前成都的草莓種植基地主要集中在天府新區(qū)、雙流區(qū)等地，品質(zhì)在全國(guó)范圍內(nèi)處于中等偏上水平。往年每到12月初，成都本地的冬草莓集中上市，憑借酸甜適中的口感，迅速占領(lǐng)成都市場(chǎng)，在滿足本地需求的同時(shí)，還能輻射到四川周邊多個(gè)省市的草莓市場(chǎng)。

成都市農(nóng)林科學(xué)院草莓專(zhuān)家秦燕介紹，目前成都的草莓種植面積約有5萬(wàn)畝，約占四川草莓總種植面積的50%。成都目前種植最廣泛的品種是“紅顏”，這是一個(gè)在四川種植時(shí)間長(zhǎng)達(dá)15年的老品種，但不耐儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)在一定程度上制約著這一品種。“為此我們也在培育更多新的品種，國(guó)內(nèi)近十年已經(jīng)培育出了約200個(gè)草莓品種，只是目前成功向市場(chǎng)推廣的并不多，后面我們希望這些新品種能夠憑借優(yōu)良的性狀、口感，逐步取代老品種，讓消費(fèi)者吃到更多口味的草莓?！鼻匮嗾f(shuō)。（宋林 林聰）