中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（崔晨光）自農(nóng)村假冒偽劣食品和肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)啟動(dòng)以來，涉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向，以“零容忍”態(tài)度全面發(fā)力，多措并舉推動(dòng)整治工作走深走實(shí)，切實(shí)守護(hù)農(nóng)村群眾“舌尖上的安全”。

一、高位部署，制度先行

局主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥，制定并印發(fā)《農(nóng)村假冒偽劣食品治理工作制度》、《假劣肉制品治理工作制度》，明確職責(zé)分工與工作流程，確保整治行動(dòng)規(guī)范化、常態(tài)化。通過“每周一調(diào)度”機(jī)制，實(shí)時(shí)掌握工作進(jìn)展，統(tǒng)籌資源調(diào)配，形成“領(lǐng)導(dǎo)帶頭、全員參與、層層落實(shí)”的高效推進(jìn)格局。

二、源頭治理，壓實(shí)責(zé)任

針對(duì)肉制品等重點(diǎn)領(lǐng)域，組織全縣經(jīng)營(yíng)單位集中約談并簽訂食品安全承諾書。通過專題培訓(xùn)，深入解讀《中華人民共和國(guó)食品安全法》《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等法規(guī)，重點(diǎn)強(qiáng)化進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、倉儲(chǔ)管理等制度要求，推動(dòng)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任落地生根。

三、精準(zhǔn)抽檢，嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)

累計(jì)開展農(nóng)村食品監(jiān)督抽檢700余批次，檢出不合格產(chǎn)品5批次，均已啟動(dòng)核查處置程序。通過“抽檢+執(zhí)法”聯(lián)動(dòng)模式，實(shí)現(xiàn)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)隱患的早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置，筑牢食品安全技術(shù)防線。

四、示范引領(lǐng)，提質(zhì)升級(jí)

創(chuàng)新打造30家“五好標(biāo)準(zhǔn)”食品示范店（質(zhì)量好、管理好、誠(chéng)信好、服務(wù)好、環(huán)境好）和1條旅游景區(qū)示范街區(qū)，幫助1家超市實(shí)施了“互聯(lián)網(wǎng)+明超亮店”智慧監(jiān)管，通過運(yùn)用 AI 行為識(shí)別技術(shù)自動(dòng)推送違法行為。目前，示范店正全面鞏固提升，為農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)樹立標(biāo)桿。

五、全域排查，聯(lián)防聯(lián)控

6月份開始，涉縣市場(chǎng)監(jiān)管局集中抽調(diào)局機(jī)關(guān)全體執(zhí)法人員進(jìn)駐各分局進(jìn)行幫扶排查，實(shí)行“雙組長(zhǎng)制”（分局長(zhǎng)+包聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)），采取“農(nóng)村包圍城市”策略，以農(nóng)村零散經(jīng)營(yíng)逐步向縣城批發(fā)開展倒追、倒查，徹底理清假劣源頭，從根上進(jìn)行鏟除制假售假。一是逐戶排查：從偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村起步，做到“鄉(xiāng)不漏村、村不漏戶”，全覆蓋走訪食品經(jīng)營(yíng)單位；二是宣傳到戶：張貼專項(xiàng)整治告知書，普及識(shí)假辨假知識(shí)，動(dòng)員群眾參與監(jiān)督；三是嚴(yán)守省界：針對(duì)涉縣地處晉冀豫三省交界的特殊性，緊盯山西、河南毗鄰村莊，嚴(yán)防外省假冒偽劣食品流入。

自排查活動(dòng)開展以來，涉縣局共排查經(jīng)營(yíng)商戶300多家，張貼公告1000多份，查處過期食品3公斤，責(zé)令整改29起，立案1起。

下一步，涉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，以“功成不必在我，功成必定有我”的決心，深化整治行動(dòng)，嚴(yán)打違法行為，推動(dòng)農(nóng)村食品安全環(huán)境根本性改善，讓群眾買得放心、吃得安心。