6月18日至20日，為期三天的2025第十一屆廣東國(guó)際水產(chǎn)博覽會(huì)在湛江奧林匹克體育中心舉辦，吸引了來(lái)自世界各地的超300家展商參展，近3萬(wàn)名參展人員共同見(jiàn)證水產(chǎn)行業(yè)的最新成果和發(fā)展趨勢(shì)。本屆水博會(huì)以“魅力湛江，水產(chǎn)領(lǐng)鮮”為主題，旨在搭建一個(gè)全球水產(chǎn)行業(yè)交流與合作的高端專(zhuān)業(yè)平臺(tái)，推動(dòng)中國(guó)水產(chǎn)走向世界，讓世界共享中國(guó)水產(chǎn)的豐碩成果。

規(guī)模龐大

超300家參展商和4000家采購(gòu)商齊聚

展會(huì)上人頭攢動(dòng)，展品琳瑯滿(mǎn)目，現(xiàn)場(chǎng)加工制作的水產(chǎn)美食香氣四溢，令人垂涎。

展會(huì)總展覽面積超過(guò)2萬(wàn)平方米，設(shè)有國(guó)際展區(qū)、水產(chǎn)展區(qū)等多個(gè)專(zhuān)業(yè)展區(qū)，參展范圍涵蓋各類(lèi)水產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)種苗、養(yǎng)殖技術(shù)與設(shè)備、水產(chǎn)飼料及藥品、飼料機(jī)械設(shè)備、加工與保鮮技術(shù)及設(shè)備、包裝材料與設(shè)備及工藝、環(huán)保與殺菌技術(shù)設(shè)備、冷鏈物流方案及相關(guān)設(shè)備等領(lǐng)域。

展會(huì)上，來(lái)自厄瓜多爾、越南、馬來(lái)西亞、印度、委內(nèi)瑞拉等國(guó)家和地區(qū)的展商和觀眾齊聚一堂，與國(guó)內(nèi)三十多個(gè)?。▍^(qū)、市）的代表共同見(jiàn)證了這一盛況，超300家參展商和4000家采購(gòu)商在此共襄盛舉，共同探討和分享水產(chǎn)行業(yè)的未來(lái)。

水博會(huì)不僅是貿(mào)易的平臺(tái)，也是美食與文化的盛宴。

開(kāi)幕式后，中國(guó)名廚水產(chǎn)技藝峰會(huì)在此舉辦，來(lái)自中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的名廚現(xiàn)場(chǎng)就湛江金鯧魚(yú)、對(duì)蝦等產(chǎn)品用粵菜、川菜、閩菜、淮揚(yáng)菜等菜系的方式來(lái)烹飪。

此外，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還展示了湛江生蠔、湛江閹雞、菠蘿等一系列湛江特色產(chǎn)品。參展嘉賓在品鑒美味水產(chǎn)佳肴的同時(shí)，也能感受“鮮美湛江”的獨(dú)特魅力，助力湛江餐飲服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)、商貿(mào)及物流業(yè)強(qiáng)勢(shì)出圈。

展會(huì)期間，還將舉辦湛江市水產(chǎn)加工行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇、百家采購(gòu)商進(jìn)企業(yè)對(duì)接會(huì)等豐富多彩的活動(dòng)。

產(chǎn)業(yè)盛會(huì)

助力水海產(chǎn)業(yè)“買(mǎi)全球、賣(mài)全球”

“北有青島漁博會(huì)，南有湛江水博會(huì)?！弊?014年湛江舉辦首屆廣東國(guó)際水產(chǎn)博覽會(huì)以來(lái)，經(jīng)過(guò)十年的培育和發(fā)展，水博會(huì)從一顆行業(yè)新星，成長(zhǎng)為鏈接全球水產(chǎn)貿(mào)易、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要平臺(tái)，成為我國(guó)水產(chǎn)業(yè)最具專(zhuān)業(yè)性的行業(yè)盛會(huì)之一，被納入“粵貿(mào)全國(guó)粵品粵靚”品牌展會(huì)。

依托廣東作為“海上絲綢之路”重要樞紐和全球水產(chǎn)貿(mào)易中心的優(yōu)勢(shì)，水博會(huì)為海內(nèi)外買(mǎi)家和賣(mài)家搭建高效、精準(zhǔn)的對(duì)接橋梁。2024年水博會(huì)達(dá)成意向成交額320億元，創(chuàng)歷史新高，為湛江乃至我國(guó)水海產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)“買(mǎi)全球、賣(mài)全球”作出了重要的貢獻(xiàn)。

作為全國(guó)重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、流通和出口基地，近年來(lái)，湛江大力推動(dòng)水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，基本形成涵蓋養(yǎng)殖、種業(yè)、產(chǎn)品流通加工、裝備制造、進(jìn)出口貿(mào)易、飼料輔料、配套服務(wù)的水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈條，先后獲評(píng)為“中國(guó)對(duì)蝦之都”“中國(guó)海鮮美食之都”“中國(guó)金鯧魚(yú)之都”“中國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜之都”“國(guó)家級(jí)水海產(chǎn)品外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地”等“國(guó)字號(hào)”產(chǎn)業(yè)名片。

2024年，全市漁業(yè)總產(chǎn)量131.6萬(wàn)噸、總產(chǎn)值294.04億元，均占全省的14%左右，漁業(yè)總產(chǎn)量、總產(chǎn)值連續(xù)30年居全省首位?！磅r美湛江”實(shí)至名歸——全國(guó)每5只對(duì)蝦，有3只來(lái)自湛江；每3條金鯧魚(yú)，有1條來(lái)自湛江，影響力輻射海內(nèi)外。（周夢(mèng)雅 常雨）