得益于鴨屠宰業(yè)務板塊毛利率顯著提升，益客食品上半年止住了業(yè)績接連下跌的趨勢，轉為盈利增長。

7月25日收盤，益客食品股價報9.66元/股，上漲2.66%。前一日晚間，益客食品發(fā)布半年度業(yè)績預告顯示，預計上半年實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤1.1億—1.2億元，同比增長39.87%—52.59%；扣非凈利潤1.05億—1.15億元，比去年同期增長53.59%—68.22%。

按照益客食品披露的今年一季度歸屬凈利潤7844萬元計算，益客食品二季度預計盈利3156萬—4156萬元。在此之前，益客食品已經連續(xù)幾個報告期業(yè)績出現(xiàn)下滑。

作為一家白羽肉雞、白羽肉鴨雙產業(yè)鏈農牧食品企業(yè)，益客食品業(yè)績變動背后是雞、鴨禽類產品市場行情與成本變化。益客食品在上半年預告中表示，與去年同期相比，報告期內公司雞產品、飼料、雞苗、鴨苗等主要產品的綜合售價降幅略大于單位成本降幅，雞屠宰、種禽、飼料等業(yè)務板塊的毛利率較去年同期略有降低；公司鴨產品綜合售價降幅小于單位成本降幅，鴨屠宰業(yè)務板塊毛利率顯著提升，帶動公司整體毛利率升高。

鴨屠宰業(yè)務板塊毛利率提升，直接讓益客食品上半年業(yè)績回暖。益客食品2023年年報顯示，公司業(yè)務涵蓋肉雞、肉鴨兩大肉禽產業(yè)鏈，鴨產品占營收比重為42%，雞產品占比為30.66%。

益客食品方面也提到，在雞鴨肉禽市場需求弱、毛利率下降的時候，公司的業(yè)績隨之會受到影響而下滑。2023年，益客食品鴨產品的毛利率為1.33%，同比下滑1.08%；雞產品毛利率為1.17%，同比下滑1.15%。

2023年年報顯示，益客食品凈利潤虧損主要因下游市場需求不及預期，市場競爭激烈，致使公司主要產品的銷售價格下降，毛利率水平同比下降。2023年面臨禽苗價格波動、屠宰端原料爭奪激烈導致成本大幅攀升、整體需求低迷等諸多挑戰(zhàn)，歸屬于母公司股東的凈利潤出現(xiàn)虧損。

到了今年一季度，益客食品開始實現(xiàn)盈利，主要由屠宰板塊和種禽板塊貢獻，一季度屠宰板塊鴨產品盈利大于雞產品虧損，板塊整體盈利；種禽板塊雞苗、鴨苗均處于盈利狀態(tài)。益客食品表示，2024年一季度鴨產品價格較去年同期有所下降，2024年一季度盈利的主要因素是，飼料價格下降帶來屠宰原料毛鴨成本下降的幅度大于產品售價的下降幅度，飼料成本下降帶來的行業(yè)紅利，支撐肉鴨產業(yè)鏈的種禽、養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)基本都維持盈利狀態(tài)。

中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬認為，雞鴨禽類是豬肉的平替產品，從目前豬肉的存欄量和價格杠桿的作用來看，對于大型、特大型的養(yǎng)殖企業(yè)來說，壓力都非常大。今年來看，受宏觀經濟以及消費信心、消費意愿、消費能力的影響，肉禽行業(yè)今年的整體的增長空間還是比較大的。

益客食品在今年4月的電話會上就鴨苗價格走勢分析表示，從需求側看，豬肉價格低位抑制鴨產品價格的上升，市場消費相對低迷，消費者保持注重性價比的消費心理基本不變。從供給側看，大宗原料降價帶動飼料價格下降，毛鴨養(yǎng)殖成本降低，其次鴨產業(yè)較為分散，2023年下半年持續(xù)虧損導致行業(yè)產能去化，供給量減少一定程度上利好行業(yè)的價格表現(xiàn)?？傮w看來白羽肉鴨產業(yè)一段時間內相對樂觀。2024年公司整體規(guī)劃重在補鏈強鏈、降本增效。

關于上述問題，北京商報記者向益客食品董秘致電并發(fā)送郵件聯(lián)系采訪，但截至發(fā)稿未收到回復。（張函）