永輝正經(jīng)歷一場(chǎng)由內(nèi)而外的深度變革。3月20日，永輝公告稱將由公司改革領(lǐng)導(dǎo)小組代行CEO職責(zé)，而根據(jù)此前公告，永輝公司改革領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)為葉國(guó)富。進(jìn)入“名創(chuàng)優(yōu)品時(shí)代”的永輝，經(jīng)歷了原CEO李松峰未獲續(xù)聘、葉國(guó)富出任改革領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)人、東北多家門店關(guān)閉、京東清倉(cāng)股份等一系列變動(dòng)。葉國(guó)富在3月17日的股東大會(huì)上表示，2025年永輝計(jì)劃調(diào)改門店200家左右，視情況關(guān)店250—350家。上述變化可能導(dǎo)致永輝關(guān)閉近半數(shù)的門店。隨著變革深入，永輝的調(diào)整逐漸進(jìn)入“深水區(qū)”。然而，隨著調(diào)整門店數(shù)量增加，胖東來(lái)的“光環(huán)”逐漸褪去，永輝需要重新審視自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，思考如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)。

“減虧”成為關(guān)鍵詞

3月20日，截至收盤，永輝超市股價(jià)報(bào)收于5.08元，較前一交易日下跌2.68%。同日，永輝發(fā)布公告稱，鑒于永輝超市第六屆董事會(huì)暫未聘任公司CEO，為確保公司規(guī)范運(yùn)作、保障公司日常經(jīng)營(yíng)管理事項(xiàng)順利開(kāi)展，董事會(huì)授權(quán)公司改革領(lǐng)導(dǎo)小組代行CEO職責(zé)。當(dāng)天，針對(duì)永輝超市內(nèi)部治理事項(xiàng)，上交所下發(fā)監(jiān)管工作函。涉及對(duì)象包括上市公司、董事、監(jiān)事、高級(jí)管理人員、一般股東、中介機(jī)構(gòu)及其相關(guān)人員。

近期以來(lái)，永輝內(nèi)部面臨著從股東到管理層，再到調(diào)改策略等多維度的變化。在第六屆董事會(huì)第一次會(huì)議上，永輝宣布成立改革領(lǐng)導(dǎo)小組，其中，推選永輝第一大股東名創(chuàng)優(yōu)品的創(chuàng)始人葉國(guó)富為組長(zhǎng)；永輝原CEO李松峰未被續(xù)聘，也沒(méi)能通過(guò)當(dāng)選永輝非獨(dú)立董事的投票，永輝公告顯示：“暫未聘任公司CEO，虛位以待，將全球招募。”

2024年9月，永輝股東牛奶公司、京東世貿(mào)和宿遷涵邦通過(guò)協(xié)議轉(zhuǎn)讓的方式向駿才國(guó)際轉(zhuǎn)讓股份，駿才國(guó)際及其實(shí)控方名創(chuàng)優(yōu)品成為永輝的第一大股東。而在今年3月11日，永輝公告稱股東京東世貿(mào)擬減持所持有的公司股份不超過(guò)約2.66億股，占公司總股本的比例不超過(guò)2.94%。本次減持計(jì)劃完成后，京東世貿(mào)或?qū)⒉辉俪钟杏垒x超市股份。上述變化也意味著永輝的京東“基因”逐步消失，名創(chuàng)優(yōu)品正式進(jìn)入永輝核心決策層。

新的管理層也對(duì)永輝未來(lái)的發(fā)展有著新的想法。葉國(guó)富在會(huì)上介紹了改革領(lǐng)導(dǎo)小組的未來(lái)工作方向，稱將著手三大變革。組織變革上，推動(dòng)精簡(jiǎn)高效的組織架構(gòu)和陽(yáng)光積極的工作氛圍；運(yùn)營(yíng)變革上，繼續(xù)推動(dòng)門店調(diào)改，從“賣貨架”到“賣商品”；供應(yīng)鏈變革上，去掉中間商，聚焦核心、優(yōu)質(zhì)的大供應(yīng)商，大力推動(dòng)裸價(jià)直采和自有品牌開(kāi)發(fā)。

葉國(guó)富還表示，2025年永輝超市的關(guān)鍵詞就是減虧，減虧主要抓手是“三提兩降”——提人效、提業(yè)績(jī)、提毛利；降成本、降費(fèi)用。

誠(chéng)然，永輝近些年的經(jīng)營(yíng)情況形勢(shì)嚴(yán)峻。永輝2024年業(yè)績(jī)預(yù)虧公告顯示，永輝超市2024年歸母凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)為-14億元，相比上年虧損進(jìn)一步擴(kuò)大。而在2021至2023年的三年內(nèi)，永輝超市的歸母凈利潤(rùn)分別為-39.44億元、-27.63億元、-13.29億元。而截至2024年三季度，永輝超市的負(fù)債率已經(jīng)達(dá)到87.1%。

自2024年5月永輝宣布引進(jìn)胖東來(lái)幫扶調(diào)改以來(lái)，截至今年2月，永輝已在全國(guó)18個(gè)城市陸續(xù)開(kāi)出41家調(diào)改店。盡管永輝多家調(diào)改店在恢復(fù)營(yíng)業(yè)的首日、首周發(fā)布了令人眼前一亮的客流及銷售額數(shù)據(jù)，但全年預(yù)虧的公告表明，對(duì)于門店規(guī)模龐大的永輝而言，想靠調(diào)改店徹底恢復(fù)“元?dú)狻比孕枰獣r(shí)間。

關(guān)店率或達(dá)46.9%

永輝的市場(chǎng)份額也一再縮減。3月18日，永輝超市發(fā)布公告顯示，基于資源整合與能力聚焦的考量，經(jīng)綜合評(píng)估，永輝超市東北大區(qū)黑龍江、吉林的12家門店將于2025年4月18日停止?fàn)I業(yè)。同時(shí)，永輝已與沈陽(yáng)誠(chéng)優(yōu)商貿(mào)有限公司（品牌名稱“比優(yōu)特”）達(dá)成門店轉(zhuǎn)讓協(xié)議。

據(jù)比優(yōu)特公告，比優(yōu)特與永輝達(dá)成協(xié)議，承接永輝黑龍江、吉林共12家門店，交割后新的“比優(yōu)特超市”門店大約將在兩個(gè)月內(nèi)陸續(xù)調(diào)改或重新裝修開(kāi)業(yè)。資料顯示，比優(yōu)特商業(yè)集團(tuán)起步于1996年，為2023年中國(guó)超市百?gòu)?qiáng)第27位，截至2024年10月，已經(jīng)在東北地區(qū)開(kāi)設(shè)“比優(yōu)特超市”超80家。

永輝方面表示，在東北市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中，深刻認(rèn)識(shí)到自身的不足，也收獲了重要經(jīng)驗(yàn)。截至目前，遼寧區(qū)域已完成沈陽(yáng)沈北吾悅廣場(chǎng)店的胖東來(lái)模式自主調(diào)改。接下來(lái)，永輝將針對(duì)遼寧沈陽(yáng)區(qū)域的所有門店，綜合評(píng)估后陸續(xù)啟動(dòng)門店調(diào)改工作。

值得關(guān)注的是，葉國(guó)富在3月17日的股東大會(huì)上表示，2025年永輝計(jì)劃調(diào)改門店200家左右，視情況關(guān)店250—350家，到2026年年底完成全部存量門店的改造（包括關(guān)店和調(diào)改）。

據(jù)永輝官網(wǎng)，截至3月20日，永輝在全國(guó)29個(gè)省份、428個(gè)城市共有745家門店。若按照永輝預(yù)計(jì)最多關(guān)店350家計(jì)算，在不增加新店的情況下，永輝在2025年的關(guān)店率將達(dá)到46.9%，接近現(xiàn)有門店的半數(shù)。

核心優(yōu)勢(shì)待建立

正如永輝在公告中所解釋的一樣，興師動(dòng)眾的調(diào)改行動(dòng)與持續(xù)關(guān)閉門店的舉措，使得永輝2024年的經(jīng)營(yíng)情況相比2023年未明顯改善。永輝表示，“雖然調(diào)改門店迅速大幅提升客流和銷售額，但全新的經(jīng)營(yíng)模式在前期需要大量的人力物力投入，以及足夠時(shí)間的能力迭代；調(diào)改的同時(shí)，公司也快速關(guān)閉了尾部門店，以上幾個(gè)因素導(dǎo)致業(yè)績(jī)下滑”。

連鎖產(chǎn)業(yè)專家文志宏認(rèn)為，關(guān)閉黑龍江、吉林的門店是永輝基于當(dāng)前局勢(shì)作出的決定，“一方面是永輝評(píng)估某個(gè)區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力以及持續(xù)發(fā)展能力，另一方面則是進(jìn)行評(píng)估后，對(duì)那些沒(méi)有前景且不易進(jìn)行調(diào)改和提升的門店，可以說(shuō)是及時(shí)止損”。

與此同時(shí)，低毛利的現(xiàn)狀也是制約永輝調(diào)改店創(chuàng)造更大效益的因素之一。零售業(yè)一位業(yè)內(nèi)人士透露，永輝目前的調(diào)改店客流、業(yè)績(jī)都明顯上升，但不一定掙錢，主要是由于目前商品的毛利低，而這一現(xiàn)象是因?yàn)樗墓?yīng)鏈體系還沒(méi)有跟上來(lái)。當(dāng)然，目前從抓住門店改造入手，先解決前端的模式問(wèn)題，再驅(qū)動(dòng)供應(yīng)鏈變革，也是一個(gè)可行的思路。

3月28日，位于大興區(qū)鴻坤廣場(chǎng)的永輝學(xué)習(xí)胖東來(lái)自主調(diào)改店將正式開(kāi)業(yè)，這也是永輝在北京的第三家調(diào)改店。而此前開(kāi)業(yè)的石景山喜隆多店、房山印象城店，已逐漸過(guò)渡到平穩(wěn)期，開(kāi)業(yè)初期人山人海的景象已不復(fù)見(jiàn)。文志宏認(rèn)為，胖東來(lái)的熱度給永輝帶來(lái)的網(wǎng)紅效應(yīng)將隨著調(diào)改店的增多而衰減，在這樣的情況下，能否長(zhǎng)期留住消費(fèi)者，就得看永輝能不能拿出“真材實(shí)料”。

很顯然，永輝也想建立自己的核心優(yōu)勢(shì)。按照葉國(guó)富的規(guī)劃，在自有品牌開(kāi)發(fā)方面，2025年永輝超市計(jì)劃上架60只新品，孵化出至少10只超過(guò)1億元的超級(jí)戰(zhàn)略大單品。同時(shí)，預(yù)計(jì)通過(guò)3—5年供應(yīng)鏈生態(tài)建設(shè)，推動(dòng)自有品牌達(dá)到永輝整體銷售額的40%。

不過(guò)，永輝的自有品牌能否成為下一個(gè)“東來(lái)優(yōu)選”式的品牌、被消費(fèi)者深度認(rèn)可，仍有待時(shí)間檢驗(yàn)。而隨著調(diào)改隊(duì)伍的日漸壯大，平衡好調(diào)改成本與營(yíng)收、毛利的關(guān)系將是永輝重新出發(fā)的關(guān)鍵。（胡靜蓉）