日前，筆者走進(jìn)安順市紫云自治縣壩羊鎮(zhèn)紅院壩區(qū)蔬菜種植基地，一棵棵綠油油的白菜薹長(zhǎng)勢(shì)喜人，10余名工人正忙著采摘、整理、裝筐……冬日農(nóng)田里呈現(xiàn)一片忙碌。

“我從壩羊鎮(zhèn)平臺(tái)公司流轉(zhuǎn)1300余畝土地，種植秋香白菜薹、泰國(guó)椰菜、西藍(lán)花等多個(gè)蔬菜品種，畝均產(chǎn)能達(dá)到5000斤?！被刎?fù)責(zé)人楊再學(xué)說(shuō)，紅院壩區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田面積近1400畝，用于種植各類冬季時(shí)令蔬菜。

紅院壩區(qū)冬季蔬菜豐收僅是安順蔬菜產(chǎn)業(yè)保供的一個(gè)縮影。據(jù)來(lái)自安順市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局?jǐn)?shù)據(jù)，截至2024年12月31日，安順市蔬菜在田面積39.96萬(wàn)畝，2024年12月下旬采收量4.46萬(wàn)噸；2024年前三季度“豬、牛、羊、禽”肉產(chǎn)量達(dá)11.77萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3%，春節(jié)期間“菜籃子”產(chǎn)品物豐價(jià)穩(wěn)供應(yīng)足。

春節(jié)臨近，安順持續(xù)抓好春節(jié)期間“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供給，充分發(fā)揮全市435家蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)企業(yè)和32家生豬、牛羊、禽肉禽蛋生產(chǎn)重點(diǎn)企業(yè)作用，加強(qiáng)“菜籃子”生產(chǎn)信息調(diào)度，引導(dǎo)種植養(yǎng)殖大戶適當(dāng)增加應(yīng)季、應(yīng)急、速生蔬菜和生豬、肉禽等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、儲(chǔ)備，充分保障居民需求。

走進(jìn)西秀區(qū)馬槽社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，牛羊肉、雞肉、蔬菜等交易火爆。“這幾百斤新鮮蔬菜都是從本地進(jìn)來(lái)的，剛到市場(chǎng)上就賣得差不多了?！鄙特湉垘煾嫡f(shuō)。市場(chǎng)內(nèi)，類似的商戶還有100余家，連日來(lái)，他們都在為春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)加大儲(chǔ)備和上市。

除了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，各大商超的采購(gòu)氛圍同樣十足。在位于中心城區(qū)的大潤(rùn)發(fā)超市里，各種琳瑯滿目的商品擺設(shè)整齊?！拔医?jīng)常過(guò)來(lái)買菜，超市內(nèi)菜品充足、新鮮，過(guò)年過(guò)節(jié)都不漲價(jià)，我剛買的新鮮豬肉才8.99元一斤?！崩钆空诖鬂?rùn)發(fā)超市內(nèi)選購(gòu)年貨。

“目前超市日客流量在4000人左右，預(yù)計(jì)春節(jié)期間日客流增長(zhǎng)至6000到1萬(wàn)人左右。”大潤(rùn)發(fā)超市經(jīng)理李紅玲說(shuō)，超市每日交易量蔬菜水果達(dá)3500千克、豬牛羊禽達(dá)300千克、水產(chǎn)養(yǎng)殖達(dá)250千克、生鮮乳達(dá)350箱。

在保障農(nóng)產(chǎn)品供給的同時(shí)，安順高度重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

臨近春節(jié)，為保障“菜籃子”品質(zhì)安全，市農(nóng)業(yè)部門以農(nóng)產(chǎn)品種植基地、養(yǎng)殖基地（場(chǎng)）、屠宰場(chǎng)（廠）、種植和養(yǎng)殖大戶等為重點(diǎn)，對(duì)芹菜、韭菜、香蔥、牛羊肉、鱸魚等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、收貯、屠宰等環(huán)節(jié)，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，嚴(yán)格督促生產(chǎn)主體加強(qiáng)上市前自檢自控。2025年春節(jié)期間，安順市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局預(yù)計(jì)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查60批次。

除了生產(chǎn)端，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通端的食品安全也不容忽視。連日來(lái)，安順市市場(chǎng)監(jiān)管局深入開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，通過(guò)加大農(nóng)產(chǎn)品抽檢力度，對(duì)轄區(qū)內(nèi)流通市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全面的質(zhì)量監(jiān)測(cè)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

作為民生的重要組成部分，“菜籃子”的價(jià)格穩(wěn)定也很重要。安順市市場(chǎng)監(jiān)管局還通過(guò)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格、供求等變化情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決市場(chǎng)中的問(wèn)題，確保農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)穩(wěn)定有序。

“截至目前，我們對(duì)全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了集中抽檢，抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品共2737批次，主要檢測(cè)項(xiàng)目以農(nóng)藥殘留為主，檢測(cè)合格率為96.8%，對(duì)不合格農(nóng)產(chǎn)品處置率為100%?！卑岔樖惺袌?chǎng)監(jiān)管局產(chǎn)品安全抽檢監(jiān)測(cè)科科長(zhǎng)羅勇介紹，春節(jié)期間，市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)米、面、油、菜、肉、蛋、奶等民生消費(fèi)重點(diǎn)商品抽檢價(jià)格監(jiān)測(cè)力度，全力保障節(jié)日期間市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。（伍水清 郝媛 李蕓）