走進(jìn)江蘇省鹽城市鹽都區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園，園內(nèi)生機(jī)盎然，一壟壟草莓苗青翠欲滴，顆顆紅果點(diǎn)綴其間，農(nóng)戶們正在采摘，忙得不亦樂(lè)乎。

作為草莓界的“后起之秀”，鹽都區(qū)草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)彎道超車，成為第十屆國(guó)際草莓大會(huì)的舉辦地。在這場(chǎng)“草莓界的奧運(yùn)會(huì)”上，全球最新最前沿的成果得以展現(xiàn)。

近年來(lái)，鹽都區(qū)以草莓產(chǎn)業(yè)為突破口，依托科技創(chuàng)新、品牌塑造與全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三階跨越。這顆“紅果子”不僅成為鹽都農(nóng)業(yè)的“金字招牌”，更成為帶動(dòng)農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村振興的“致富引擎”，現(xiàn)在“小草莓”變身富民“大產(chǎn)業(yè)”，把鹽都推向了更大更廣的舞臺(tái)。

從傳統(tǒng)種植到智慧農(nóng)業(yè)：一顆草莓的“科技革命”

在鹽都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園的智能溫室內(nèi)，一顆顆小草莓正在享受“日光浴”，一排排草莓架離地1~4米不等，錯(cuò)落有致。再細(xì)看，每排高架上都有一根保溫管，通過(guò)熱水循環(huán)，提供草莓所需的溫暖環(huán)境。而基質(zhì)內(nèi)部還藏著兩根管，用來(lái)輸送水肥營(yíng)養(yǎng)。

“我們這里的草莓喝的是礦泉水，住的是地暖房，長(zhǎng)出的草莓品質(zhì)更好，還能更早上市?！笔痉秷@草莓基地負(fù)責(zé)人劉程媛介紹，在這里物聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集，水肥一體化系統(tǒng)精準(zhǔn)滴灌，草莓植株整齊排列在立體栽培架上，果實(shí)顆顆飽滿鮮紅。

鹽都草莓種植最早可以追溯到20世紀(jì)90年代。初期以農(nóng)戶自發(fā)零星種植為主，品種較為單一，抗病能力差，尤其遇到炭疽病，種苗死亡率高。當(dāng)時(shí)的保溫技術(shù)水平低，以蠟燭、木炭為取暖途徑，一旦遇到大雪等寒冷天氣，可能對(duì)草莓造成毀滅性傷害。

為推動(dòng)鹽都草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，鹽都區(qū)、鎮(zhèn)兩級(jí)財(cái)政每年設(shè)立2000萬(wàn)元專項(xiàng)資金，并同步積極協(xié)助申報(bào)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、科技創(chuàng)新等項(xiàng)目，一批農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、智能溫室栽培、高架無(wú)土栽培、水肥一體化、輪作套種等新技術(shù)、新模式在鹽都落地。全區(qū)草莓18米超大日光溫室棚、連棟智能溫控棚等高檔設(shè)施占比達(dá)30%以上，建成草莓物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用示范基地15個(gè)。

經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，從過(guò)去靠天吃飯，到現(xiàn)在靠技術(shù)說(shuō)話，鹽都區(qū)在科技支撐、政策引導(dǎo)下，草莓產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。潘黃街道新民村黨總支書(shū)記董兆付有著切身感受，從2008年勉強(qiáng)種植120畝，到現(xiàn)在的超3200畝，戶均純收入超15萬(wàn)元，草莓種植技術(shù)的迭代更新，品種的搶先上市，讓村民的“錢袋子”鼓了起來(lái)。

在智慧物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，實(shí)時(shí)顯示大棚內(nèi)的溫濕度、二氧化碳濃度、土營(yíng)養(yǎng)元素含量等，種植戶可以通過(guò)手機(jī)設(shè)置草莓最適生長(zhǎng)條件?！耙坏┐笈飪?nèi)的各類數(shù)值超標(biāo)，在手機(jī)上就能直接操控?！倍赘墩f(shuō)，較之傳統(tǒng)種植模式，引入物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)種植后，高架設(shè)施草莓能夠?qū)崿F(xiàn)省工40%、減肥減藥50%、畝均增效30%。

從單一種植到全鏈發(fā)展：一顆草莓的“增值密碼”

種苗是貫穿產(chǎn)業(yè)鏈的“第一公里”，也是決定農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益的核心要素，鹽都從種苗“源頭”提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。占地26畝的種苗育繁園是產(chǎn)業(yè)示范園的核心技術(shù)區(qū)，內(nèi)設(shè)有現(xiàn)代化的溫室大棚、自動(dòng)化育苗系統(tǒng)以及組培實(shí)驗(yàn)室等，確保從種苗選育到種苗培育的全過(guò)程都能在最佳環(huán)境下進(jìn)行。

草莓組培中心采用現(xiàn)代生物技術(shù)培育種性純、無(wú)病毒的草莓脫毒種苗，再通過(guò)引插技術(shù)繁育原種苗，1株原種苗一般可繁育出50株種苗?！艾F(xiàn)在草莓種苗每年可繁育兩季，種苗不僅能滿足我們本地需求，還銷往浙江、云南及江蘇各地，成為了增收新路徑?！眲⒊替抡f(shuō)。

為加快草莓產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，促使產(chǎn)業(yè)鏈后移，鹽都著力發(fā)展草莓種苗市場(chǎng)，同時(shí)在“鹽都草莓”品質(zhì)、品牌上下大功夫，提出了把優(yōu)質(zhì)“產(chǎn)出來(lái)”、安全“管出來(lái)”、品牌“樹(shù)起來(lái)”的發(fā)展理念。

早在2008年，該區(qū)就推動(dòng)成立了鹽都區(qū)草莓合作聯(lián)社，動(dòng)員區(qū)內(nèi)興民草莓、婧婧果蔬、國(guó)勝農(nóng)場(chǎng)等有影響力的主體，牽頭組建草莓產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，吸納中小散戶參與，實(shí)行技術(shù)規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、包裝銷售“三統(tǒng)一”，變“單打獨(dú)斗”為“抱團(tuán)作戰(zhàn)”。推動(dòng)順豐、京東等電商平臺(tái)與企業(yè)聯(lián)姻，建成13個(gè)草莓電商運(yùn)營(yíng)中心，讓鹽都草莓“新鮮直通”網(wǎng)民的“果盤子”，草莓年電商銷售額超2000萬(wàn)元。

鹽都強(qiáng)化品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略。一方面集成應(yīng)用綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管，將全區(qū)草莓種植主體全部納入省追溯平臺(tái)管理；另一方面通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌引領(lǐng)，以過(guò)硬的品質(zhì)為保障，積極組織鹽都草莓參加省級(jí)以上知名農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，鹽都草莓亮相亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、中國(guó)草莓種業(yè)大會(huì)，并在會(huì)上對(duì)鹽都草莓做專題推介，在不斷打磨與推介下，品牌影響力和競(jìng)爭(zhēng)力日益增強(qiáng)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，“鹽都草莓”品牌價(jià)值全國(guó)排位第四，被認(rèn)證為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，先后獲得過(guò)國(guó)家及省部級(jí)金銀獎(jiǎng)項(xiàng)50多個(gè)，注冊(cè)商標(biāo)20多個(gè)，入選江蘇省百優(yōu)鄉(xiāng)產(chǎn)，連續(xù)3年獲評(píng)受市場(chǎng)歡迎草莓區(qū)域公共品牌，年產(chǎn)值已超10億元。

從農(nóng)業(yè)單品到農(nóng)旅融合：一顆草莓的“跨界效應(yīng)”

春日里，郭猛鎮(zhèn)楊侍村國(guó)勝家庭農(nóng)場(chǎng)里，游客三五成群，提著籃子穿梭于采摘園，品嘗新鮮草莓，體驗(yàn)田園樂(lè)趣?！爸芰沼慰土窟_(dá)到頂峰，有五六百人的接待量?！鞭r(nóng)場(chǎng)主潘志鵬說(shuō)。

“不僅吸引大家過(guò)來(lái)采摘，更要把客流留在當(dāng)?shù)兀屜M(fèi)者愿意把‘錢袋子’打開(kāi)，在這消費(fèi)?！惫玩?zhèn)農(nóng)村辦公室副主任郭大林介紹，當(dāng)?shù)貙⒉葺N植與鄉(xiāng)村旅游深度融合，建設(shè)民宿、溫泉，通過(guò)挖掘非遺、展示知青老物件打造新旅游場(chǎng)景、網(wǎng)紅IP打卡點(diǎn)，建成“周末微度假、鄉(xiāng)村休閑游”首選目的地。

坐落在學(xué)富鎮(zhèn)周伙村的草房子樂(lè)園，是以國(guó)際安徒生獎(jiǎng)獲得者曹文軒的經(jīng)典作品《草房子》為背景的鄉(xiāng)野童話主題樂(lè)園，給周伙村帶來(lái)了不少客流。而周伙村黨總支書(shū)記李天慶近半年忙著開(kāi)展草莓采摘園運(yùn)營(yíng)。他說(shuō)，有了新的草莓園，既能豐富業(yè)態(tài)，又能助農(nóng)增收。

他們的想法與鹽都區(qū)堅(jiān)持以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)的發(fā)展思路相契合，鹽都區(qū)近年來(lái)以草莓節(jié)慶為媒，不斷擴(kuò)大鹽都草莓品牌的影響力。已連續(xù)舉辦十余屆鹽城草莓文化旅游節(jié)，承辦第九屆世界草莓大會(huì)中國(guó)分會(huì)活動(dòng)，并成功拿下第十屆世界草莓大會(huì)舉辦權(quán)。

草莓節(jié)不僅是味蕾的狂歡，也是一次文化輸出、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)。目前全區(qū)草莓產(chǎn)業(yè)年接待游客120萬(wàn)人次，直接收入兩億元，新民、涇口、三灣等草莓特色村獲評(píng)省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范村，楊侍村、仰徐村獲評(píng)中國(guó)最美休閑鄉(xiāng)村，“草莓+旅游”模式帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶發(fā)展民宿、農(nóng)家樂(lè)，形成了一產(chǎn)“接二連三”的融合效應(yīng)。

在鹽都，草莓已不止是“草莓”，更是一張名片、一個(gè)媒介，把鹽都推向更大更廣的舞臺(tái)，也為鹽都帶來(lái)更多機(jī)遇。

從田間地頭到百姓餐桌，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到智慧經(jīng)濟(jì)，鹽都草莓產(chǎn)業(yè)的三階跨越，正是中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的生動(dòng)縮影。在科技賦能與產(chǎn)業(yè)融合的雙輪驅(qū)動(dòng)下，這顆“紅色寶石”正熠熠生輝，成為鹽都鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)勁動(dòng)力。（李文博）