福建廈門(mén)查處一起食品中非法添加硼砂案

2024年1月19日，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)線索依法對(duì)當(dāng)事人陳某的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，在其廚房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)60g當(dāng)事人用于制作粽子的硼砂原料。硼砂、硼酸被列入《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》。經(jīng)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，硼砂原料硼酸項(xiàng)目檢測(cè)結(jié)果為6.48×105mg/kg，肉粽產(chǎn)品硼酸項(xiàng)目檢測(cè)結(jié)果為121mg/kg。2024年2月6日，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立案后查明，當(dāng)事人共生產(chǎn)、銷售帶有硼砂的粽子570個(gè)，售價(jià)5元/個(gè)，銷售金額2850元。

2024年3月27日，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法將陳某在食品中非法添加硼砂案移送公安機(jī)關(guān)。

當(dāng)事人在其生產(chǎn)、銷售的粽子中添加硼砂的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（一）項(xiàng)的規(guī)定。根據(jù)《最高人民法院 最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》（法釋〔2021〕24號(hào)）第九條第二項(xiàng)的規(guī)定，當(dāng)事人已涉嫌犯罪。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第五十七條第一款第四項(xiàng)、《行政執(zhí)法機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》第三條第一款和《食品藥品行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作辦法》第五條的規(guī)定，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法將該案移送公安機(jī)關(guān)。