2025年廣西餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力大比武決賽成功舉辦

2025年廣西餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力大比武決賽近日在南寧市成功舉辦。經(jīng)過激烈角逐，最終決出6個(gè)團(tuán)體獎(jiǎng)、9個(gè)個(gè)人獎(jiǎng)。河池市市場(chǎng)監(jiān)管局脫穎而出，榮獲決賽團(tuán)體一等獎(jiǎng)。

決賽秉持“監(jiān)管為民”的核心理念，圍繞餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管主要內(nèi)容展開，設(shè)置了基礎(chǔ)必答題、實(shí)操搶答題、情景題三個(gè)環(huán)節(jié)?；A(chǔ)必答題考察選手對(duì)《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的掌握程度；實(shí)操搶答題檢驗(yàn)選手在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)與解決問題的實(shí)戰(zhàn)能力；情景題綜合考察選手應(yīng)對(duì)復(fù)雜情況的應(yīng)變能力。

此次大比武是廣西市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求、踐行作風(fēng)建設(shè)行風(fēng)建設(shè)的重要實(shí)踐，是對(duì)廣西餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍專業(yè)素質(zhì)與實(shí)戰(zhàn)能力的全面檢閱。

全區(qū)14個(gè)市2000多名餐飲食品安全監(jiān)管人員參加競(jìng)賽，為筑牢廣西食品安全防線提供堅(jiān)實(shí)的人才保障。27名選手參加決賽，充分展現(xiàn)了廣西基層餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍扎實(shí)的業(yè)務(wù)功底。（梁明華）