喝熱水，是刻在中國人基因里的飲食習(xí)慣，在冬天，熱水更是不少人的“健康法寶”。但是您使用的水杯“安全嗎”？

6種杯子，讓熱水變毒水！1.掉瓷的搪瓷杯搪瓷杯上的烤瓷脫落，會露出杯身金屬，時(shí)間久了，甚至還可能生銹。往這樣的杯子里倒熱水，可能增加有害金屬溶出的風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致重金屬在體內(nèi)積累，對神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)造成損害，十分不利健康。2.含鉛的玻璃杯有些玻璃杯為了增加透明度和美觀度，會添加鉛元素，而這種有毒的重金屬元素如果長期被人體攝入，會導(dǎo)致血鉛濃度升高，會影響兒童智力發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)，大家在購買玻璃杯時(shí)需注意“無鉛”標(biāo)識。3.彩色“冰川”杯五顏六色的冰川杯因?yàn)橥庥^美麗而深受青睞，但這些色彩可能是通過電鍍、噴涂等方式添加上去的，其中的化學(xué)元素、重金屬成分很可能超標(biāo)，存在傷害肝腎、中樞神經(jīng)系統(tǒng)的風(fēng)險(xiǎn)。

如何避開“毒玻璃杯”？

①選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)盡量不要購買幾塊錢一個(gè)的“三無”產(chǎn)品。②認(rèn)準(zhǔn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)檢測合格的玻璃杯，其產(chǎn)品合格證或商品外包裝、標(biāo)簽上，會標(biāo)注產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)GB4806.5或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 4162。4.pc材質(zhì)的塑料杯這種材質(zhì)的杯子十分常見，但大部分只適合用來裝冷水。因?yàn)闊崴畷顾械碾p酚A析出，這是一種會影響人體內(nèi)分泌系統(tǒng)的物質(zhì)，甚至還會影響免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)正常功能，誘導(dǎo)癌細(xì)胞遷移。但是，如果您實(shí)在想使用塑料杯，記得看看杯底標(biāo)識，盡量選擇5號PP材質(zhì)的產(chǎn)品，它能耐120℃高溫，適合裝熱水，也能放入微波爐中加熱。5.不合格的不銹鋼杯劣質(zhì)的不銹鋼保溫杯內(nèi)膽容易析出鉻等重金屬物質(zhì)，倒入熱水后更易隨著水進(jìn)入人體，慢慢積累在器官內(nèi)，也十分不建議大家購買使用。

什么樣的不銹鋼杯才“過關(guān)”？

不銹鋼杯建議選擇304不銹鋼、316不銹鋼的材質(zhì)，在不同溫度下都有較好的抗腐蝕性，使用起來更加安心。印有201不銹鋼鋼印的保溫杯耐酸耐堿能力弱，不建議使用。6.釉上彩的陶瓷杯多數(shù)情況下，陶瓷杯是較為安全的選擇，但釉上彩的杯子由于彩料直接暴露在杯子表面，倘若彩料質(zhì)量不佳或者燒制工藝不當(dāng)，很可能存在重金屬超標(biāo)的問題。用這樣的杯子裝熱水，可能加劇重金屬析出，為健康埋下隱患。

如何遠(yuǎn)離“釉上彩”

在辨別時(shí)，大家可以摸摸質(zhì)地，釉中彩、釉下彩內(nèi)壁光潔，摸起來沒有生澀感，圖案邊緣沒有明顯分界；而釉上彩則相對粗糙，有類似貼紙的質(zhì)感。

不同材質(zhì)的杯子，用法不同：1.保溫杯，別泡茶茶葉中含有大量單寧酸、茶堿、芳香油等多種營養(yǎng)成分，更適合用80℃的水沖泡。而如果用保溫杯泡茶，茶葉在高溫與恒溫中容易發(fā)酵，可能導(dǎo)致芳香油揮發(fā)，單寧酸、茶堿等大量浸出，影響茶的口感。2.陶瓷杯，可泡茶相較于不銹鋼杯，陶瓷杯才是用來喝茶的優(yōu)質(zhì)選擇，它有著導(dǎo)熱慢的特點(diǎn)，不易燙手；且內(nèi)部物理性質(zhì)穩(wěn)定，無吸水性，不易和茶發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，能更好地保留茶的原汁原味。3.玻璃杯，喝果汁酸性的飲料對杯子來說是個(gè)考驗(yàn)，但玻璃杯卻不怕它，作為一種“懶惰”的材料，它不會和酸性飲料產(chǎn)生反應(yīng)。而且玻璃杯散熱快，質(zhì)地涼，所以十分適合用來裝果汁等飲品。