10月30日，一條餐廳內(nèi)“老鼠啃叉燒包”的視頻在社交媒體上瘋傳。

從視頻上看，一只老鼠正趴在蒸籠上肆無忌憚地啃食叉燒包，拍攝者拍攝的二十多秒里，沒有任何員工出現(xiàn)解決。從視頻辨認(rèn)看，蒸籠上有“陶陶居”字樣。

10月30日晚，陶陶居酒家相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)記者，視頻涉及事件發(fā)生于10月29日晚，發(fā)生地點(diǎn)為廣州陶陶居酒家第十甫總店。

廣州市荔灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局方面表示，該局關(guān)注到互聯(lián)網(wǎng)上關(guān)于陶陶居包點(diǎn)間的相關(guān)視頻，立即派出執(zhí)法人員前往陶陶居位于第十甫路的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所核查。經(jīng)初步核查，該店證照齊全，網(wǎng)上反映情況基本屬實(shí)，荔灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已依法對(duì)當(dāng)事人涉嫌食品安全違法行為進(jìn)行立案調(diào)查。

10月30日晚7點(diǎn)10分，陶陶居相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)記者表示，該事件發(fā)生后，陶陶居立即組織專業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)餐廳各個(gè)區(qū)域進(jìn)行全面細(xì)致的檢查，并通過攝像頭、監(jiān)控記錄進(jìn)行全方位搜索，未發(fā)現(xiàn)鼠跡，此確認(rèn)為偶發(fā)事件。該區(qū)域點(diǎn)心部為獨(dú)立封閉工作間，工作間所有的原料和成品已立即進(jìn)行全部銷毀；該工作間所有食品容器蒸籠已立即進(jìn)行全部銷毀。

對(duì)于視頻中沒有員工出現(xiàn)的問題，陶陶居表示，該事件發(fā)生于營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，員工短暫離開，員工違規(guī)操作未進(jìn)行加蓋，對(duì)違規(guī)操作的員工已作停職處理，并對(duì)該部門相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)已作嚴(yán)肅處罰。（孫綺曼）