中國食品安全網（記者陳賽）日前，記者在湖南望城農科園看到，由農科園紀工委書記周明親自種植的兩處黃姜試驗田里，近萬株黃姜郁郁蔥蔥，長勢喜人。一家專做優(yōu)質農產品社區(qū)團購的企業(yè)負責人，正在田頭采收、驗貨、裝運。

今年春天，一直在思考如何調整產業(yè)結構、發(fā)展生態(tài)高效農業(yè)的望城農科園紀工委書記 ，擬引進生姜組培育苗技術，因考慮望城的土壤、地理、氣候條件露天種植生姜的風險，在錯過生姜最佳種植時期清明節(jié)后近二個月，周明仍決定冒險在自家分別是粘土和黃土的兩處地里小面積試種。

想到做到，說干就干。周明在約2畝面積的地里栽了近萬株姜苗，開展了試種實踐?？紤]到黃姜喜陰，又及時搶搭遮陽設施。在種植過程中，采用人工除草、燒制火土灰來“防蟲補鉀”等管理措施；同時，周明還專門請教湖南農業(yè)大學的專家，采用雞糞、牛糞、中藥渣等，科學配方自制酵素堆肥。他在工作之余，一有空就呆在姜田里，克服今年極端降雨和高溫天氣，以搶救性的方式呵護姜苗生長。

臨近霜降 試驗姜長勢依然旺盛

隨著秋季到來，試采后發(fā)現(xiàn)，少了近兩個月生長期的仔姜，一蔸姜的平均凈重達到600克。姜品白皙、細、嫩、脆、纖維少，采挖的姜送到長沙某高端酒樓后，得到了廚師們一致好評：姜香濃郁，辣而不辛。在得知黃姜的種植過程后，酒樓老板當即表示旗下酒店愿意全部使用這批“試驗姜”。

根據(jù)前期試采測算，這二處姜地畝產可達5000斤，除開種子、人工等成本，一畝地種姜的收入可達20000元，遠遠高于一般的農作物。

周明表示，明年將加大力度推廣擴大種植面積，一方面引進有意向的生姜組培和加工企業(yè)；一方面將積極對接下游客商，在望城農科園打造一個優(yōu)質生姜種植示范基地，推動當?shù)靥厣r業(yè)經濟發(fā)展。