下單到餐桌最快僅需一刻鐘 成都雙流區(qū)打造全國三文魚集散中心

9月8日，2025年四川省打造進(jìn)口三文魚集散中心推介活動在四川省成都市雙流區(qū)舉辦。本次活動由四川省人民政府主辦，四川省商務(wù)廳、成都市商務(wù)局和成都市雙流區(qū)人民政府共同承辦，挪威海產(chǎn)局特邀參加?；顒右浴叭a(chǎn)業(yè)鏈打造西部生鮮港，建設(shè)全國三文魚集散中心”為主題，100余家三文魚養(yǎng)殖、進(jìn)口、加工、流通、航空貨運(yùn)相關(guān)領(lǐng)域企業(yè)及行業(yè)商協(xié)會參加，現(xiàn)場簽約超10億元。

挪威無抗三文魚國內(nèi)首發(fā)超百家企業(yè)參與共推產(chǎn)貿(mào)合作

“挪威海產(chǎn)局將與四川深化合作，推動更多挪威三文魚通過成都航空口岸進(jìn)入中國，讓更多中國消費(fèi)者品嘗到來自北歐的獨(dú)特風(fēng)味?！迸餐．a(chǎn)局中國區(qū)總監(jiān)畢思明在發(fā)言中表達(dá)了對我國三文魚市場的信心與期待。

簽約儀式上，超百家企業(yè)見證了多個重大合作項(xiàng)目成功簽署，內(nèi)容涵蓋西部生鮮港二期深化合作、企業(yè)入駐產(chǎn)業(yè)園、國際供銷等多方面。其中，成都國際貿(mào)易集團(tuán)有限公司、四川美沿遠(yuǎn)洋食品有限公司分別與多家挪威三文魚漁場簽署供銷合作協(xié)議，標(biāo)志著未來大量優(yōu)質(zhì)挪威三文魚將依托四川雙流這一樞紐，高效進(jìn)入全國市場。

為進(jìn)一步推廣三文魚美食文化、激發(fā)消費(fèi)潛力，四川省商務(wù)廳現(xiàn)場發(fā)布了“三文魚美食地圖”，推出了一批三文魚與川菜技法融合菜品。梅里埃營養(yǎng)科學(xué)頒發(fā)了國內(nèi)首張挪威無抗（無抗生素殘留）三文魚加工認(rèn)證證書，標(biāo)志著高品質(zhì)挪威無抗三文魚正式進(jìn)入中國市場，將推動更多挪威三文魚通過成都口岸走上中國消費(fèi)者的餐桌。

為加快打造進(jìn)口三文魚集散中心，四川已建成8個三文魚美食文化推廣基地、2個三文魚生產(chǎn)加工中心，打造了50余家形象體驗(yàn)旗艦店、品質(zhì)餐飲店，100余個重點(diǎn)商超專柜，1000余家社區(qū)直購網(wǎng)點(diǎn)，構(gòu)建了線上線下融合的消費(fèi)終端矩陣，實(shí)現(xiàn)從下單到餐桌最快僅需一刻鐘。

政策賦能+產(chǎn)貿(mào)聯(lián)動加速建設(shè)全國三文魚集散中心

四川為何能打造全國三文魚集散中心？答案藏在航線里、寫在政策中、體現(xiàn)在園區(qū)的建設(shè)中。

今年四川省兩會期間，“持續(xù)擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)消費(fèi)品進(jìn)口，打造三文魚、榴蓮等特色單品全國集散中心”被寫入《2025年四川省人民政府工作報告》，為相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。

高時效性對冰鮮三文魚快速上市銷售至關(guān)重要。近年來，四川加快建設(shè)國際航空樞紐，成都開通81條國際及地區(qū)直飛航線，數(shù)量居中西部首位。雙流聚焦“客貨并舉、產(chǎn)貿(mào)聯(lián)動”，持續(xù)織密國際貨運(yùn)航線網(wǎng)絡(luò)，形成覆蓋歐美亞的航空貨運(yùn)大通道，有力支撐“口岸+物流+貿(mào)易”融合發(fā)展和全球貿(mào)易互聯(lián)互通。

與此同時，在成都海關(guān)的大力支持下，雙流在全國率先實(shí)施“7天×24小時”免預(yù)約通關(guān)服務(wù)、冰鮮水產(chǎn)品“兩段準(zhǔn)入”監(jiān)管模式，為生鮮貨物構(gòu)建起快速通關(guān)的“綠色通道”。近期，成都海關(guān)、成都市口岸物流辦、成都市商務(wù)局、成都市市場監(jiān)管局聯(lián)合出臺了冰鮮水產(chǎn)品進(jìn)口商“白名單”制度試點(diǎn)，進(jìn)一步縮短三文魚通關(guān)和上市銷售時間。

當(dāng)前，雙流按照“產(chǎn)貿(mào)聯(lián)動”發(fā)展思路，深挖航線背后資源，引進(jìn)東航物流等企業(yè)，在四川成都雙流經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)建設(shè)了以三文魚貿(mào)易、加工為特色的西部生鮮港特色產(chǎn)業(yè)園，聚焦冷鏈鮮食、航空特食、烘焙制品三大細(xì)分領(lǐng)域，著力構(gòu)建“研發(fā)—加工—貿(mào)易—新零售”全鏈條生態(tài)體系，打造立足四川、輻射全國、鏈接全球的進(jìn)口生鮮集散中心。（記者 戚原）