第二屆中國芒果產(chǎn)業(yè)大會觀察

小暑將至，廣西壯族自治區(qū)百色市右江河谷地帶，成片的芒果園里，碩大的果實綴滿枝頭，昭示著豐收的喜悅。此時，我國有近600萬畝芒果即將成熟，走進千家萬戶。

作為推進芒果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要載體，6月27至28日，第二屆中國芒果產(chǎn)業(yè)大會在百色市田東縣舉辦。大會以“發(fā)展芒果特色產(chǎn)業(yè)，助推鄉(xiāng)村全面振興”為主題，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南亞熱帶作物中心、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、中共百色市委員會、百色市人民政府共同主辦。來自芒果產(chǎn)區(qū)各級主管部門、行業(yè)組織、企業(yè)、科研院所、種植大戶等400余人參會。與會者深入交流合作，共商芒果產(chǎn)業(yè)“大文章”。

“庵波羅果，見珍于世”

田陽縣那坡鎮(zhèn)那芘村那吉屯，80多歲的張煥高正在芒果古樹下，享受樹蔭帶來的涼爽。老人說，村中現(xiàn)存的300多株芒果古樹是450多年前張氏祖先開村時種下的。

芒果有著悠久的歷史。印度人最先發(fā)現(xiàn)芒果野樹，并栽培成可食用的芒果，距今已有4000多年。據(jù)記載，第一個把芒果介紹到印度國以外的人是唐朝的高僧玄奘法師，在《大唐西域記》中有“庵波羅果，見珍于世”的記載。

近十年，我國芒果產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)跨越式增長。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2011年，我國芒果種植面積210.3萬畝，收獲面積176.6萬畝，產(chǎn)量100.3萬噸，單產(chǎn)568.2公斤/畝。2021年，芒果種植面積561.9萬畝，收獲面積429.0萬畝，產(chǎn)量395.8萬噸，單產(chǎn)922.6公斤/畝，分別比2011年增長167.2%、142.9%、294.6%和62.4%。

目前，我國已躍居世界第二大芒果主產(chǎn)國，通過早中晚不同氣候區(qū)域配合，品種搭配和產(chǎn)期調(diào)節(jié)為主技術(shù)綜合應(yīng)用，實現(xiàn)周年鮮果供應(yīng)。

百色市是中國最大的芒果產(chǎn)區(qū)。右江河谷雨熱同季，氣候溫暖，無霜期達350至357天，是與海南島、西雙版納齊名的三大亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)之一，為芒果生長提供了理想的環(huán)境。

“廣西把芒果這一特色產(chǎn)業(yè)作為振興革命老區(qū)、推動興邊富民的重要產(chǎn)業(yè)來抓，科學(xué)規(guī)劃發(fā)展，品牌引領(lǐng)帶動，將百色打造成了全國最大的芒果生產(chǎn)基地。”廣西壯族自治區(qū)人民政府副主席、黨組成員許顯輝介紹。

2021年，百色芒果種植面積超136萬畝，產(chǎn)量超90萬噸。百色市有45個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）以芒果為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，覆蓋9.5萬農(nóng)戶35.25萬人，另有7300余戶2.9萬人參與芒果營銷。

科技創(chuàng)新，夯實產(chǎn)業(yè)根基

產(chǎn)自美國的“凱特”，原產(chǎn)斯里蘭卡的“斯里蘭卡”，廣西主栽的“臺農(nóng)1號”“桂七芒”……在田東縣國家芒果種質(zhì)資源圃，匯聚了來自世界各地的芒果品種2000多個。

2017年，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院（以下簡稱“熱科院”）熱帶作物品種資源研究所和田東縣政府聯(lián)合建設(shè)這一國家級種質(zhì)資源圃，致力于打造芒果種質(zhì)資源收集保存、評價和創(chuàng)新利用中心。國家還在7大芒果主產(chǎn)區(qū)建設(shè)地方種質(zhì)資源圃和創(chuàng)新基地，收集、保存種質(zhì)資源1000份左右。我國芒果種質(zhì)資源保存量已位居世界第二。

科技持續(xù)創(chuàng)新，才能夯實產(chǎn)業(yè)根基，增強發(fā)展動能。近年來，芒果育種、栽培、采摘、運輸、病蟲害防控等技術(shù)均有較大提升，并逐步推廣到各大產(chǎn)區(qū)。

大會現(xiàn)場發(fā)布“芒果種質(zhì)資源精準(zhǔn)評價及新品種選育與應(yīng)用”“芒果‘一線、多點’綠色、安全生產(chǎn)技術(shù)模式構(gòu)建與應(yīng)用”兩項重大研究成果。前者優(yōu)化集成“五步育種法”高效育種技術(shù)，創(chuàng)制多熟期、抗病、矮化、優(yōu)質(zhì)新種質(zhì)110份，獲批新品種保護權(quán)18個，培育并通過國審自主知識產(chǎn)權(quán)品種3個，累計推廣40多萬畝，產(chǎn)值超15億元。后者針對芒果園土壤酸化、有機質(zhì)含量低、化肥過量施用、“兩病一蟲”防治等問題，構(gòu)建以生育期為主線，關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)為重點的綠色安全生產(chǎn)技術(shù)模式，累計推廣380多萬畝，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益215億元，新增純收益8億元。

在專門召開的中國芒果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對話會上，專家們就核心技術(shù)積極建言獻策。

“要緊緊圍繞芒果全產(chǎn)業(yè)鏈，依托園區(qū)抓好良種、品種優(yōu)化、果園設(shè)施、土壤、栽培技術(shù)與示范、采后保鮮、精深加工和品牌建設(shè)8個環(huán)節(jié)提質(zhì)增效?！睆V西農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所研究員任惠指出。

熱科院熱帶作物品種資源研究所研究員高愛平表示，應(yīng)加強優(yōu)質(zhì)種質(zhì)引進，主動參與國際競爭合作，開展種質(zhì)資源精準(zhǔn)鑒定評價及性狀深層次挖掘，建立種質(zhì)資源與育種的長效支持機制和科學(xué)評價體系。

熱科院南亞作物研究所副研究員馬小衛(wèi)介紹，健康土壤是提升果實品質(zhì)的關(guān)鍵，可采用增施有機肥和菌肥、生草栽培、化肥高效利用等方式提升土壤品質(zhì)。傳統(tǒng)挖溝施用化肥的方式將逐步淘汰，水肥一體化是必然趨勢。

熱科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副研究員周偉認(rèn)為，芒果綜合加工是產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、品牌可持續(xù)發(fā)展的必由之路。他和他的研究團隊著力構(gòu)建芒果營養(yǎng)與品質(zhì)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫和全果梯次化加工利用體系。

品牌驅(qū)動，促高質(zhì)量發(fā)展

今年來，我國芒果生產(chǎn)量、消費量和貿(mào)易量同步提升，市場價格保持穩(wěn)定緩慢增高態(tài)勢。然而，新問題也不斷顯現(xiàn)——上市時間較為集中，年內(nèi)價格波動依然明顯；以鮮果銷售和初加工產(chǎn)品為主，產(chǎn)業(yè)體系亟待進一步完善。芒果產(chǎn)業(yè)進入綠色發(fā)展、提質(zhì)增效階段。

“我國芒果產(chǎn)業(yè)是‘流通主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)’，產(chǎn)區(qū)話語權(quán)較弱，大部分利潤被客商拿走?！闭憬r(nóng)本品牌管理咨詢有限公司首席專家賈梟指出，“品牌是終極差異化，沒有品牌的產(chǎn)業(yè)是沒有競爭力的。各地在做強區(qū)域公用品牌的同時，應(yīng)聯(lián)合起來，做強中國芒果品牌?！?/p>

近年來，百色芒果正逐步建立起自己的區(qū)域公用品牌。2015至2016年，百色芒果先后通過原農(nóng)業(yè)部、原國家質(zhì)監(jiān)總局和國家工商總局農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記（認(rèn)證）。2019年，百色芒果成為中國農(nóng)業(yè)品牌目錄產(chǎn)品。2020年，歐盟理事會正式授權(quán)簽署中歐地理標(biāo)志協(xié)定，首批100個中國地理標(biāo)志產(chǎn)品受歐盟保護，百色芒果位列其中。2021年，百色芒果獲批建設(shè)國家特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。

如今，90%以上的百色芒果銷往北京、上海、嘉興、廣州、武漢、哈爾濱、西安、重慶、香港等地，部分銷往俄羅斯等國外市場。市場局面逐漸打開，連年產(chǎn)地平均價維持在5.5元/斤以上。

“下一步，我們將優(yōu)化廣西芒果產(chǎn)業(yè)功能布局，強化支持保障，全力打造芒果產(chǎn)業(yè)集群，把百色芒果打造成為全國芒果的標(biāo)桿，走出廣西、行銷全國、邁向世界?！痹S顯輝說。

推動芒果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，講好中國芒果故事時不我待，更應(yīng)行穩(wěn)致遠。大會上，來自廣西百色、海南三亞、四川攀枝花、云南元江、云南隆陽、貴州望謨等芒果產(chǎn)區(qū)負(fù)責(zé)人從“加強品種培優(yōu)，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)”“強化監(jiān)督管理，確保產(chǎn)品品質(zhì)”“推進標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，構(gòu)建綠色全產(chǎn)業(yè)鏈”“做強芒果品牌，提升中國芒果影響力”“強化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，推動農(nóng)民增收致富”五個方面，共同發(fā)布《中國芒果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展倡議書》。（姚媛）